用你自己的雙手製作的哈爾瓦變得更溫柔,芬芳,有用和美味,而這種美味可以改善消化。 今天我們會告訴你如何在家做飯哈瓦。
Halva在家中的食譜
配料:
- 牛奶-2.5項;
- 糖 - 1,5項;
- 粗麵粉 - 1項目;
- 黃油 - 200克;
- 葡萄乾 - 1.5茶匙。
- 橙皮 - 2茶匙。
- 橙 - 1個。
準備
將牛奶倒入乾淨的鍋中煮沸。 與此同時,在另一個容器中,我們倒出糖並在弱火上融化,並用木勺攪拌。 一旦變成淺棕色,將火焰降至最低,然後將熱牛奶輕輕倒入焦糖中。 我們徹底混合所有東西,重10分鐘,然後扔出洗淨的葡萄乾和磨碎的橘皮。 輕輕倒入橙汁並攪拌。 同時,在一個乾淨的碗裡,將黃油融化,倒入芒果中並攪拌15分鐘。 之後,減少熱量,並緩慢倒入甜奶。 攪拌一切,關上蓋子,煮5分鐘。 準備好的halva攪拌數次,轉移到一個盤子,並熱騰騰。
食譜自製種子的哈瓦
配料:
- 去皮向日葵籽 - 200克;
- 麵粉 - 150克;
- 植物油 - 50毫升;
- 香蘭素。
對於糖漿:
- 糖 - 50克;
- 水 - 50毫升。
準備
淨化後的種子被清洗乾淨,瀝乾所有的水,放在溫熱的干燥的煎鍋上並輕輕煎炸。 現在重新加熱煎鍋,倒出麵粉,並將其棕色直至金黃色。 然後將它與種子連接並通過絞肉機。 要準備糖漿,將碗中的水與糖混合,加熱,煮沸幾分鐘,然後倒入種子中。 我們添加植物油和香草醛。 我們把準備好的哈得瓦鋪開,用鋁箔覆蓋並將壓迫放在上面。 我們把時鐘的美味送到冰箱裡10,然後切成小塊。
哈瓦從家裡的核桃
配料:
- 黃油 - 100克;
- 牛奶 - 400毫升;
- 核桃 - 150克;
- 糖 - 200克;
- 玉米澱粉-15g;
- 肉桂粉 - 品嚐。
準備
在一個鍋裡倒入半份牛奶,倒入糖並煮沸。 在剩餘的冷牛奶中,溶解玉米澱粉並逐漸將混合物引入牛奶糖漿中,混合。 核桃在鍋裡輕輕煎炸,然後放入平底鍋裡。 用蓋子蓋緊蓋子,用小火煮30分鐘。 我們將準備好的物質分配到模具上並撒上肉桂粉。