湯的雞油菌 - 開胃，令人驚訝的香氣和熱，這將享受蘑菇菜的愛好者。 你可以用不同的方式烹飪食物，使用各種技巧和食譜特色，每次都享受新的口味。
如何用雞油菌做湯？
從雞油菌製備蘑菇湯是一件簡單的事情，甚至新手女主人都能應付它。 主要是選擇一個合適的配方，以了解該技術的細微之處。
- 雞油菌必須先分類，洗淨，在冷水或牛奶中浸泡1.5小時，或在沸水中浸泡20分鐘，然後再沖洗。
- 將乾蘑菇浸泡2-3小時，將冷凍的蘑菇解凍並用油炸。
- 你可以用肉湯或水煮熱 - 無論如何，這道菜會變得美味和芳香，但它會有不同的卡路里和飽和度。
- 知道多少錢做湯汁雞湯，你會得到一個和諧的味道充滿芬芳的熱。 新鮮，冷凍或預先浸泡過的干燥標本在煮沸15-20分鐘後煮熟。
新鮮的黃蘑菇湯
新鮮雞油菌的美味湯將成為夏季菜單中的最愛，讓您充分享受無與倫比的蘑菇味道。 要做到這一點，不要添加很多香料和調味料。 最好是用切碎的大蒜限製鹽和黑胡椒或季節熱巧克力。
配料：
- 雞油菌 - 400克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 肉湯 - 1,5升;
- 精煉植物油 - 30毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽，黑胡椒粉，草藥。
準備
- 準備和浸泡雞油菌。
- 在沸騰的肉湯中放入土豆並煮10分鐘。
- 加入蘑菇，洋蔥和胡蘿蔔炒，調味食物，煮15分鐘。
- 配蘑菇湯和雞油菌和綠葉。
湯與雞油菌和奶酪
美味的雞油湯可以加入融化的奶酪進行烹飪，這將對熱量的口感和營養特性產生積極的影響。 即使是挑剔的美食家，用奶油筆記的令人驚嘆的蘑菇味道也不能讓人無動於衷。 作為調味料，羅勒（新鮮或乾燥）是合適的。
配料：
- 雞油菌 - 400克;
- 融化的奶酪 - 150克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3-4件;
- 肉湯 - 1,5升;
- 黃油 - 30克;
- 桂冠 - 1件;
- 鹽，黑胡椒粉，羅勒。
準備
- 在沸騰的肉湯中，鋪上土豆，5分鐘後，引入洋蔥和胡蘿蔔敷料，預先準備好的和輕微燒烤的雞油菌。
- 10分鐘後，加入融化的奶酪，攪拌至盛開。
- 用雞油菌和融化的奶酪調味湯，嚐嚐鹽，胡椒粉，羅勒，讓他們釀造。
雞油菌飼料湯 - 食譜
根據以下食譜設計的雞油菌湯，將根據喜好刮掉第一盤菜餚。 部分蘑菇可以放在盤子裡，用黃油炸到紅色。 作為一種液體基料，可以不用雞湯，而可以採用蔬菜，牛肉或純淨水。
配料：
- 雞油菌 - 500克;
- 奶油 - 150毫升;
- 洋蔥 - 2件;
- 土豆 - 4個;
- 肉湯雞 - 0.5升;
- 黃油 - 50克;
- 鹽，黑胡椒粉。
準備
- 在沸騰的肉湯中，炒雞油和切碎的土豆，炸15分鐘。
- 純淨的蔬菜，蘑菇攪拌機，倒入溫暖的奶油。
- 將雞油菌湯湯土豆泥調味，並在油中加入油炸蘑菇。
湯用雞油菌和雞肉
口感溫和，中等辛辣，營養豐富，將雞肉煮成的雞湯湯。 你可以在骨頭（腿，臀部）上使用雞胸肉和肉。 在後一種情況下，您需要煮沸雞肉直至準備好，然後加入剩餘的熱成分。
配料：
- 雞油菌 - 500克;
- 雞肉片 - 350克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 水 - 1.5升;
- 黃油 - 50克;
- 鹽，黑胡椒粉，草藥。
準備
- 在黃油切碎的雞肉中攪拌，鋪在沸水中煮10分鐘。
- 加入切碎的土豆，用胡蘿蔔分別炒雞油和洋蔥。
- 用雞油湯雞湯調味鹽，胡椒粉，煮沸15分鐘，讓釀造。
奶油黃蘑菇湯
以下面的建議烹製的美味豐富的雞油菌 湯奶油奶油 ，會帶來非凡的溫柔和辛辣，令人驚訝的香氣和細膩的服務。 此外，這道菜很容易和自然準備，沒有花很多時間。
配料：
- 雞油菌 - 800克;
- 洋蔥（白色部分） - 200克;
- 牛肝菌蘑菇湯 - 100-150毫升;
- 奶油 - 100毫升;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 新鮮百里香 - 2枝;
- 精製橄欖油 - 50克;
- 鹽，黑胡椒粉，歐芹。
準備
- 用蔥，炒蒜和百里香炒雞油，攪拌。
- 用較小的蘑菇標本作裝飾，其餘用攪拌器研磨，取出百里香和大蒜。
- 加入肉湯，熱身，倒入奶油，調味食物。
- 提供雞油菌奶油奶油湯，輔以整個蘑菇，蔬菜。
豌豆湯與雞油菌
帶有雞油菌的湯，其配方將在下面說明，用豌豆製備。 一個不尋常的組件組合產生了很好的味道。 豌豆預先浸泡在大量的水中幾個小時，然後再次徹底清洗並設置為烹飪。
配料：
- 雞油菌 - 400克;
- 豌豆 - 300克;
- 水 - 2.5升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 橄欖油 - 50克;
- 鹽，黑胡椒粉，青菜，餅乾。
準備
- 用水浸泡浸泡的豌豆，煮1小時。
- 他們把土豆，洋蔥和胡蘿蔔放在一起。
- 黃蘑菇準備好後，油炸，送到鍋裡。
- 用湯調味，煮15分鐘，配麵包乾和新鮮切碎的蔬菜。
幹雞油湯湯 - 食譜
味道鮮美，香氣濃郁 ，由幹雞油菌製成， 味道濃郁。 預先沖洗蘑菇並在冷水中浸泡3小時，然後用於烹飪熱。 為了軟化口味，在烹飪結束時用融化的奶油乾酪或中等脂肪含量的奶油補充食物。
配料：
- 幹雞油菌 - 3把;
- 水 - 2升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 韭菜 - 1個;
- 橄欖油和奶油 - 20克;
- 奶油或奶酪 - 250克;
- 鹽，黑胡椒粉，草藥。
準備
- 浸泡過的雞油菌和土豆一起放入一盆水中。
- 5分鐘後，加入洋蔥，韭菜和胡蘿蔔醬。
- 調味菜餚，煮15分鐘，加奶油或奶油芝士，讓最後一次盛開。
湯用冷凍雞油菌
在沒有新鮮蘑菇的情況下，是時候 從冷凍雞油菌 做 蘑菇湯了 。 他們初步解凍，如果有必要壓碎，然後在煎鍋用植物油煎奶油。 如果需要，煎炸可以補充大蒜或草藥。
配料：
- 冷凍雞油菌 - 400克;
- 水 - 2升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 橄欖油和奶油 - 40克;
- 大蒜（可選） - 1顆牙齒;
- 鹽，黑胡椒粉，草藥。
準備
- 解凍雞油菌切碎，油混合油炸，放入土豆切碎的土豆和救出洋蔥和胡蘿蔔。
- 趁熱調味，煮沸15-20分鐘，即可釀造。
- 將蔬菜湯倒入。
雞油菌湯 - 多變量食譜
一種由多種食物製成的美味和豐富的雞湯 。 您可以使用新鮮的，幹的或冷凍的蘑菇，並將它們準備好並在“烘焙”以及帶有胡蘿蔔的洋蔥上進行煎炸。 食譜中的奶油可以用熔化的奶酪替代，甚至可以將它們從組合物中除去，並用酸奶油提供湯。
配料：
- 雞油菌 - 400克;
- 水 - 2升;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 土豆 - 3個;
- 黃油 - 50克;
- 蔥，綠色 - 品嚐;
- 奶油或奶酪 - 200克;
- 鹽，黑胡椒粉。
準備
- 傳遞“烘烤”洋蔥和胡蘿蔔，加入準備的雞油菌，土豆。
- 倒入奶油，熱水，調味食物並將設備切換至“淬火”或“湯”。
- 信號發出後，如果需要，蔬菜被扔進碗和大蒜中，它們可以在“加熱”模式下烘烤。