為了準備雞尾酒作為基礎,我們使用強烈的淡酒精飲料:伏特加酒,白朗姆酒,杜松子酒,白葡萄酒。
“白俄羅斯” - 基於伏特加與咖啡利口酒和奶油的酒精雞尾酒。 1965年11月21日在加州版的“奧克蘭論壇報”上首次提到他。
“白俄羅斯” - 邪教電影“Big Lebowski”主角的最愛雞尾酒。 Dude也是Jeffrey Lebowski,天才演員Jeff Bridges經常使用這種飲料。 在電影發行之前,“白俄羅斯”被認為是女性的飲料,但後來經歷了新的人氣上升。 雞尾酒是文學和電影中許多文化典故的主題。
白俄羅斯雞尾酒的食譜
配料:
- 中性口味的伏特加40% - 50毫升;
- 咖啡利口酒(例如“Kalua”) - 25毫升;
- 奶油天然牛奶 - 25毫升。
或者按比例:
- 伏特加酒 - 90毫升;
- 咖啡酒 - 30毫升;
- 奶油 - 30毫升。
準備
烹飪時,使用稱為“構建”的方法。 在160毫升老式玻璃杯或老式玻璃杯中,我們放入一些碎冰塊(數量如2個立方體),倒出咖啡酒,然後加入伏特加酒,並在上面加入奶油。 不用攪拌即可食用。 還有其他的烹飪方式。
根據雞尾酒“白俄羅斯”發明了一些在某種程度上類似的雞尾酒,基本成分不同。
例如,白古巴(White Cuban)使用白朗姆酒代替伏特加。 由於這種酒精飲料的特殊味道,白朗姆酒的雞尾酒非常受歡迎。
以白朗姆酒為基礎的雞尾酒
代基里(代基里)
配料:
- 白朗姆酒(例如“百加得”) - 40毫升;
- 石灰或檸檬汁 - 20毫升;
- 糖漿 - 10毫升;
- 一片檸檬。
準備
用2-4個冰塊將所有成分混合在振動篩中,並加入雞尾酒杯中。 我們用一片檸檬裝飾。
百加得雞尾酒(百加得雞尾酒)
配料:
- 朗姆酒“百加得”白色 - 40毫升;
- 石灰或檸檬汁 - 20毫升;
- 糖漿“石榴汁糖漿” - 10毫升。
準備
在2-4個冰塊混合在一個振動篩的成分。 搖晃並過濾成雞尾酒杯,其邊緣用“石榴汁糖漿”和糖預先裝飾。
Pina Colada( “ Pina Colada ” )
配料:
- 白朗姆酒 - 50毫升;
- 椰子酒 - 25毫升;
- 菠蘿汁 - 100毫升。
準備
用2-4個冰塊在攪拌器中混合所有成分。 我們過濾成hurikain或高球。 我們用一片菠蘿和櫻桃裝飾。 我們用稻草服務。
“白女士” - 基於杜松子酒的雞尾酒
配料:
- 杜松子酒40毫升;
- 利口酒橙(例如,“君度”) - 20毫升;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
準備
倒入振動篩橙酒,杜松子酒。 加入鮮榨檸檬汁和冰塊(2-4立方)。 稍微搖幾次。 我們通過過濾器倒入冷凍酸菜或高球杯。
白葡萄酒雞尾酒
雞尾酒“發條橙”
配料:
- 價格便宜的淺桌白葡萄酒,具有良好的水果酸度 - 50毫升;
- 橙色利口酒 - 20毫升;
- 一片橙 - 1片;
- 冰 - 1-2立方。
準備
將白葡萄酒和橙酒混合在玻璃杯中,加入冰塊並用勺子輕輕攪拌。 用一片桔子裝飾,並用稻草提供服務。
雞尾酒“馬提尼”
配料:
- 苦艾酒白 - 100毫升;
- 杜松子酒 - 100毫升;
- 冰 - 1-2立方;
- 一個醃製的洋蔥圈 - 1個。
- 橄欖。
準備
將苦艾酒和杜松子酒混合,倒入雞尾酒杯中,我們用橄欖油和洋蔥圈裝飾(為了方便起見,我們將它們切成了小塊)。
如果您決定在朗姆酒雞尾酒上度過一個晚上,盡量不要嘗試超過2-3個食譜,並且不要喝超過4-5份的食物。 開胃應該很容易。