當然，我們都不會拒絕享受家中準備的美味甜點。 在夏季，特別的食物會加入新鮮的漿果和水果。 畢竟，它們帶來了任何甜點新鮮和獨特的味道。 我們來和你一起考慮如何用漿果製作一個沙筐。
與莓果和奶油的籃子
配料：
對於測試：
- 最高等級的麵粉 - 200克;
- 黃油 - 140克;
- 糖粉 - 100克;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 蛋黃 - 1個。
對於霜：
- 蛋黃 - 2個;
- 牛奶 - 250毫升;
- 糖 - 50克;
- 香蘭素;
- 麵粉 - 25克;
- 草莓，葡萄乾 - 用於裝飾。
準備
為了製備奶油，將蛋黃研磨成糖，直到獲得濃稠混合物。 然後逐漸倒入麵粉。 將牛奶煮沸，然後倒入蛋黃混合物中，攪拌至勻質，並煮數分鐘。 準備將奶油倒入碗中，在上面撒上糖粉並放入冰箱。
接下來，準備籃子的 短麵團 。 要做到這一點，麵粉與油混合，撒上糖粉，香草醛，在蛋黃中開車，混合光滑的麵團。 我們用電影包裹它，並在寒冷中清理一小時。 之後，我們鋪成薄薄的一層，切出杯子並將它們轉移到油潤滑的模具上，用叉子刺穿。 烘烤直到180度烹飪。 然後，我們讓籃子變涼，裝滿奶油，鋪上一層漿果，並用薄荷葉裝飾。
籃子裡有漿果和果凍
配料：
對於測試：
- 糖 - 60克;
- 麵粉 - 170克;
- 人造黃油 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 香蘭素;
- 蘇打 - 2克。
對於填充：
- 新鮮漿果和水果 - 350克;
- 蘋果醬 - 110克;
- 果汁 - 300毫升;
- 明膠-10克。
準備
首先，我們準備短糕點，最後留下一點蘇打水。 然後將其捲成薄片
我們將這些空白放在烤盤上，並在250度下烤15分鐘。 將明膠倒入冷水中，一旦晶粒變得透明，我們將它放在篩子上並讓流體排出。 果汁略微加熱，加上溶脹的明膠，使其沸騰並過濾。 在冷卻的沙礫中，我們放入果醬，然後放入新鮮的漿果，倒入粘稠的果凍，並將蛋糕放入冰箱冷凍。