天然自製果醬是一種令人驚嘆的美味和有用的食物，可以吸引兒童和成人。 我們得到新鮮芬芳的南瓜的股票，我們開始在家裡用南瓜烹飪橘子醬。
南瓜橘子醬的食譜
配料：
- 生南瓜 - 250克;
- 糖 - 100克;
- 檸檬汁 - 1½湯匙。 勺子。
準備
我們把粗南瓜放在用鋁箔做的烘焙紙上，然後將它送到180度烤箱1.5-2小時，或者直到它準備好（即軟）。 手工稱量現成南瓜，不用剝皮，或在攪拌機的幫助下，將成品泥重複通過篩子進行摩擦。 添加到南瓜泥糖，檸檬汁，並送到爐子。 我們為我們的果醬奠定了基礎，直到它變稠，當質量不會沒有輕敲時從勺子分離。
將濃厚的 南瓜泥 倒入油脂中並放置一天。 將準備好的橘子醬切成立方體並在糖粉中粉碎。
南瓜和蘋果果醬
配料：
- 蘋果 - 150克;
- 南瓜 - 150克;
- 橙色 - 1個;
- 糖 - 3-4湯匙。 匙;
- 明膠 - 20克。
準備
南瓜和蘋果從皮膚和種子上剝下來，切成小方塊並送至平底鍋。 加入糖，一個桔子汁，放在小火上燉。 一旦南瓜和蘋果變軟，液體蒸發，用攪拌器將鍋內的東西變成泥。 通過篩子擦去土豆泥，加入預先浸泡過的明膠並用低熱烹調，直到濃稠。 將果凍的未來倒入一個2厘米的層中，並在冰箱中放置一天。 準備好的 橘子醬 切成立方體並在糖粉中粉碎。
這樣的南瓜混合不僅可以用蘋果，而且還可以做成熟的梨，切碎的菠蘿或桃子。