素食主義一直只與健康的植物性食物有關，但所有的肉類對手都有其有害的弱點，比如比薩餅，少數香味片可以抵抗這種弱點。 作為素食主義愛好者的禮物，我們提供四種不同尋常的意大利經典食譜。
素食比薩餅與蘑菇 - 食譜
這種精緻的披薩比法國的精神更能體現意大利的精神，然而，這使得它不亞於美味。 臭名昭著的布里奶酪，我們將在這個食譜中使用，你可以用任何喜歡的軟奶酪取代。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 320克;
- 鹽 - 4克;
- 幹酵母-4克;
- 水210毫升。
對於填充：
- 橄欖油 - 45毫升;
- 白洋蔥 - 85克;
- 迷迭香的一個分支 ;
- 幹白葡萄酒 - 60毫升;
- 香菇 - 240克;
- 歐芹綠色;
- 布里 - 120克。
準備
我們先從麵團的製備開始。 將麵粉與鹽和酵母混合，倒入全部溫水並揉麵團。 讓麵團在溫暖的地方上升約半小時，同時準備所有的填充物成分，並將烤箱的溫度升至230°C。
為了填充，將洋蔥用迷迭香放在低熱量下使其焦化。 倒酒，讓液體蒸發。 分別炒蘑菇和洋蔥和綠色混合。
將麵團鋪開，將填充物分佈在上面，並將奶酪放在上面。 煮披薩大約6-8分鐘，或直到邊緣變白。
如何烹飪快速披薩？
如果你需要迅速採取行動，那麼不要為收益測試而來的玉米餅或濃密的玉米餅。 任務只是選擇一個美味的填充物。
配料：
- 玉米餅 - 4件;
- 番茄醬 - 135克;
- 奶酪 - 110克;
- 少數橄欖;
- 紅洋蔥 - 40克;
- 甜椒 - 160克;
- 羅勒葉;
- 罐裝玉米 - 130克。
準備
擦乾酪，切碎辣椒和洋蔥後，加入番茄醬油墨玉米餅，並以任何順序鋪開我們的配料，只留下羅勒的綠色。 為了使玉米餅不會崩裂並變成片狀，在醬汁上鋪上薄薄的芝士，並將素食披薩配料撒在它們上面。 把玉米餅放在烤架下（或放在鍋蓋下），等到奶酪融化。 用新鮮的羅勒裝飾一切，然後嘗試。
美味的素食比薩奶酪麵團
你可能知道披薩片的半食用邊緣，飯後總是留在盤子裡。 通過這個測試的配方，我們保證所有東西都會被吃掉。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 320克;
- 酵母-7克;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 糖-5克;
- 奶酪 - 170克。
對於填充：
- 番茄醬 - 120毫升;
- 磨碎的奶酪;
- 紅洋蔥 - 60克;
- 甜椒 - 110克;
- 少數橄欖;
- 新鮮番茄 - 50克。
準備
預熱200毫升的水，直到溫暖並溶解其中的糖。 加甜的液體，倒入酵母並讓它們活化約10分鐘，過一段時間後加入