最近，世界其他國家的菜餚受到歡迎，其中一些已經適應了我們的口味偏好。 其中之一就是蛋捲，韓國料理與我們分享。 下面是我們食譜中這種菜的變化。
如何烹飪韓式蛋捲 - 配方
配料：
- 雞蛋 - 1個;
- 醬油 - 品嚐;
- 芥末 - 品嚐;
- 新鮮黃瓜 - 95克;
- 軟奶酪 - 55克;
- 大米，煮至熟 - 30克。
準備
用韓文烹製雞蛋捲，將雞蛋放入碗中，用叉子稍微拂動，加入醬油和芥末味，拌勻。 將生成的雞蛋混合物倒入加熱的不粘或塗油的普通煎鍋中，像傳統煎蛋餅一樣煎。 在準備就緒的時候，我們仔細地在竹涼蓆上鋪上雞蛋“煎餅”作為麵包卷，從上面撒上預煮好的米飯準備做飯。 從上面，我們揉搓工件與軟奶酪片和新鮮黃瓜薄片。 將產品折疊成捲狀，將其切成片段，將其鋪在盤子上並供應，加入海鮮和蔬菜。
雞蛋捲在家裡煎雞蛋
配料：
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉過篩 - 120克;
- 蛋黃醬 -260克;
- 煮雞腿 - 1件。
- 大蒜牙 - 4個。
- 沒有風味的向日葵油 - 70毫升;
- 鹽很大 - 品嚐;
- 核桃 - 品嚐;
- 綠色可供選擇 - 1小束。
準備
最初，製作蛋捲的麵團。 雞蛋與麵粉混合，加入四湯匙蛋黃醬，一點鹽，輕輕地用光環打它。 現在，我們油煎煎鍋，並從混合物中烘烤四個蛋煎餅。 必須事先煮好雞大腿直到準備好，加入香料到水中調味，然後將肉與骨頭分開並切成小塊。 在麵包屑中碾碎新鮮蔬菜和核桃，然後將蒜牙清潔盡可能小。
每個煎餅塗抹一湯匙蛋黃醬，撒上大蒜，堅果和青菜，並均勻分配雞肉。 將薄餅放在卷上折疊，將它們切成碎片，放在盤子上即可食用。
蛋捲可以用任何其他填充物按照您的口味準備，並在早餐，午餐或晚餐時供應。