我們已經討論過一系列經典的煎餅配方，但現在讓我們來仔細研究用磨碎的土豆製備這些傳統 油條 的各種不同尋常的配方和技術。
美味的煎餅與奶酪的食譜
土豆和奶酪的組合併不是徒勞的。 您可以根據以下配方製作美味的煎餅來確保這一點。
配料：
- 馬鈴薯塊莖（大） - 4個;
- 硬奶酪 - 75克;
- 洋蔥 - 35克;
- 綠洋蔥和歐芹 - 品嚐;
- 蛋 - 1個;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 澱粉 - 15克。
準備
用洋蔥剝皮馬鈴薯塊莖，攪拌並擰乾蔬菜中的多餘水分。 添加與切碎的草藥和切碎的大蒜混合物。 美味土豆的主要秘訣在於選擇合適的澱粉土豆，但如果手頭沒有土豆，可以在切碎的蔬菜中加入少許澱粉和一個雞蛋。 這些添加劑將組分粘合在一起，並允許助選劑很好地保持模具。 在最後，添加磨碎的奶酪。 用豐富的植物油煎馬鈴薯混合物的部分，直到zarumnyanivaniya。
一壺非常美味的土豆煎餅食譜
配料：
- 土豆 - 1.2公斤;
- 洋蔥 - 170克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵包屑 - 15克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 酸奶油 - 480毫升;
- 雞湯 - 110毫升;
- 蘑菇 - 210克。
準備
在製作美味的馬鈴薯煎餅之前，先製作一種蘑菇醬，然後將它們煎熬。 對於醬汁，將蘑菇和洋蔥塊一起存放，直到水分完全蒸發。 添加酸奶油湯，並留下所有成分一起煎熬，直到醬油沸騰。 將去皮的土豆和洋蔥一起擦洗，調味，拌勻。 把雞蛋餡，加麵包屑和發酵粉。 煎煎餅直到變褐。
把煎好的煎餅放在鍋裡，用蘑菇醬層層疊。 在190度烤15分鐘。 最美味的馬鈴薯煎餅已經準備好了，他們在上菜之前應該補充綠色蔬菜。
快速和美味的南瓜煎餅食譜
配料：
- 南瓜 - 310克;
- 馬鈴薯塊莖 - 160克;
- 洋蔥 - 55克;
- 麵粉 - 35克;
- 磨碎的香菜 - 1茶匙;
- 研磨小茴香和辣椒 - 1/2茶匙。
準備
將前三種蔬菜擦在一起，並與香料和麵粉徹底混合。 由此產生的大規模煎至金黃色，留在餐巾紙上以吸收多餘的脂肪。