在韃靼人的食譜中放入belyash烤箱

如果你因為脂肪含量過高而不能接受經典的貝萊 ，我們建議你在韃靼人的烤箱裡烹飪這種令人難以置信的有吸引力的菜餚，嘗試替代版本。 在這個版本中，這些產品的油炸味道並不遜色，但它們更有用。 在韃靼美食中，他們被稱為Belyash。

如何在烤箱裡的韃靼肉中烹製培根 - 食譜

配料：

對於測試：

• 小麥粉--385-425克;
• 牛奶 - 255毫升;
• 砂糖 - 45克;
• 奶油人造黃油或黃油 - 255克;
• 壓鮮酵母 - 7克;
• 鹽 - 捏;

對於填充：

• 混合 肉末 - 560克;
• 洋蔥 - 165克;
• 馬鈴薯塊莖 - 375克;
• 胡椒磨碎的黑色 - 品嚐;
• 鹽 - 味道。

準備

在這種情況下，我們將通過結合豬肉和碎牛肉為Belyashas準備餡料。 最好以相同的比例使用這些組件。 為了更好的多汁性，我們建議用刀將洋蔥切碎，而不是用絞肉機研磨。 這種類型的belyasha的一個顯著特徵是土豆的加入。 它不僅會增加一個多汁的菜餚，而且會填滿一種新的味道。 要做到這一點，將馬鈴薯塊莖從皮膚上剝下，並儘可能小地切碎立方體。 在將所有準備好的食材徹底混合之前，我們一定會用鹽和黑胡椒調味。 如果需要，您可以添加ziru或其他東方香料填充。

雖然疫苗的填充物將注入冰箱，但我們開始準備測試。 要做到這一點，讓新鮮壓榨的酵母溶解在預熱的牛奶中38度。 我們解散它 還有糖，並將容器放入熱爐中約10至15分鐘以激活酵母。 同時，我們將麵粉篩入另一個容器中，並用之前軟化的人造奶油揉捏。 將所得的碎屑與酵母混合物混合併捏合麵團。 它的質地應該變得柔軟並且完全不粘連。 我們把麵粉的昏迷部分摘下來，比胡桃木略多一點，給他們一個蛋糕形狀，在它的中心放置注入的填充物。 現在我們將平面蛋糕的邊緣向上折疊並用皺紋撕開，形成一個小袋子，頂部有一個小孔。

我們將獲得的空白疫苗置於塗油的烤盤上，如果需要的話，也可以預先鋪上羊皮紙。

這種類型的belyashas主要是在烤箱裡烘烤。 要做到這一點，將烤箱的溫度狀態設置為200度，並將產品保存在其中三十五分鐘。