芝士蛋糕“紐約” - 這款美國甜點的經典配方

芝士蛋糕“紐約” - 來自美國的美味,征服了整個世界。 它的主要成分是黃油和奶酪質量餅乾的基礎,類似於蛋奶酥。 要製作甜點,請使用奶油芝士或低脂奶酪。

如何製作芝士蛋糕“紐約”?

芝士蛋糕“紐約” - 配方並不像起初看起來那麼複雜。 但你需要知道他烹飪的一些細微差別。 遵循下面給出的簡單建議,一切都將結束,美味會成名。

  1. 用低速混合器打碎質量更好。
  2. 在低溫下烘烤甜點或使用水浴很重要。
  3. 完成的美味佳餚被冷卻並在寒冷中清潔。
  4. 表面上的裂縫可以用釉,焦糖或水果覆蓋。

這芝士蛋糕“紐約” - 食譜

芝士蛋糕“紐約”經典 不是很難做好準備。 唯一需要考慮的是產品必須預先準備好,並允許在室溫下放置約2小時並預熱。 甜味果醬,水果或漿果更好地供應甜點。

配料:

準備

  1. 將油添加到餅乾的碎屑並攪拌。
  2. 以佈置大眾的形式,並在180度烤一刻鐘。
  3. 毆打奶酪,將剩餘的干燥成分混合併將混合物引入奶酪中。
  4. 添加酸奶油,雞蛋,拂和倒在蛋糕上。
  5. 表格放在烤盤上,在其中倒入沸騰的水並烘烤芝士蛋糕“紐約”,時間180度45分鐘,半個小時160度。

芝士蛋糕“紐約” - 不烘烤的經典配方

沒有烘烤的甜點很受歡迎。 這在夏天尤其如此,因為它很熱,不想打開烤箱。 不烘烤的芝士蛋糕“紐約”為烹飪帶來快樂,因為它快速簡單。 甜品在4小時內會在寒冷中凍結,但最好晚上放在那裡。

配料:

準備

  1. 餅乾麵包屑與融化的黃油混合,撒入黴菌並在寒冷中放置半小時。
  2. 奶酪與粉末,奶油,雞蛋和拂子相結合。
  3. 將混合物倒入模具中,並將芝士蛋糕與費城“紐約”冷藏4個小時。

芝士蛋糕“紐約” - 與馬斯卡彭的經典配方

奶酪蛋糕從馬斯卡彭 和費城 “紐約” 是一個非常微妙,但豐富和豐盛的甜點。 它的結構類似於蛋奶酥。 檸檬汁和果皮將賦予美味特別的辛辣和清新。 在供應時,您可以用新鮮漿果或果醬與甜味和酸味裝飾。

配料:

準備

  1. 餅乾屑與黃油混合,撒入模具並烘烤10分鐘。
  2. 軟奶酪,拂。
  3. 加入糖,麵粉,檸檬汁,熱情,香草,蛋黃,馬斯卡彭和拂塵。
  4. 將物料散佈到底座中,在180度烘烤10分鐘,在100度烘烤30分鐘。

芝士蛋糕“紐約” - 採用奶酪的經典配方

如果您手邊沒有奶油芝士,而您想烹飪美味佳餚,這不是問題。 帶奶酪的芝士蛋糕“紐約” 也非常美味。 請記住,發酵乳產品不應該肥胖。 奶酪的脂肪含量為5-9%,是製作美味佳餚的最佳選擇。

配料:

準備

  1. 大量的餅乾和黃油塗在模具的底部,並在寒冷的地方清洗乾淨。
  2. 其餘的組件被組合和鞭打。
  3. 將填充物分散到底座中並用水將其放置在平底鍋中。
  4. 在180度烘烤15分鐘,然後在100度烘烤1小時。

芝士蛋糕“紐約”與意大利乳清乾酪

這種甜點的味道簡直是非凡。 一層柔軟的焦糖,彈性乾酪塊和鬆脆的餅乾基礎共同營造出真正的味道。 帶有焦糖的芝士蛋糕“紐約”是值得餐廳菜單的美味佳餚。 嘗試一次,你想一次又一次地煮它。

配料:

焦糖:

準備

  1. 將糕點和黃油的基礎放入模具中烘烤10分鐘。
  2. 意大利乳清與糖,蛋黃,香草醛結合。
  3. 攪拌攪打的白人,並將混合物撒入模具中。
  4. 在170度下,烤1小時,關掉烤箱,打開門,並 與乳清蛋糕 “紐約”冷卻。
  5. 在平底鍋中,融化黃油,加入糖並混合。
  6. 當大塊變黑時,倒入奶油,將焦糖溶解並關閉。
  7. 準備好芝士蛋糕karemel。

芝士蛋糕“紐約”巧克力 - 食譜

這個配方將吸引巧克力愛好者,因為這將是一個如何製作芝士蛋糕“紐約”,加入可可和巧克力的問題。 在這個食譜中,你可以使用任何奶油奶酪 - 馬斯卡彭,費城或乳清乾酪。 冷卻的甜點可以用熔化的巧克力倒入。

配料:

準備

  1. 餅乾麵包屑與融化的黃油混合,搗固成形並在寒冷中清潔。
  2. 加入剩餘的糖,澱粉,可可粉,雞蛋,奶油和巧克力融化的奶酪。
  3. 基礎充滿奶酪質量並送到烤箱。
  4. 120度烘烤1小時。

櫻桃芝士蛋糕“紐約”

在家裡準備芝士蛋糕“紐約”非常真實。 這不是準備一道菜最簡單的方法,但按照分步說明,一切都將以最好的方式發揮作用。 而不是櫻桃,你可以使用其他漿果。 甜點令人難以置信的美味,看起來很美。

配料:

準備

  1. 黃油融化後,再加上一小塊餅乾,放在模具裡,在寒冷的地方清洗乾淨。
  2. 向奶酪中加入100克糖並攪拌。
  3. 加入奶油,打蛋,然後放入香草醛。
  4. 將奶油塗在底座上並在150度烘烤1小時。
  5. 把櫻桃,加入其餘的糖,100毫升的水,放在爐子上,皮3分鐘。
  6. 明膠在冷櫻桃糖漿中繁殖。
  7. 櫻桃擺放甜點。
  8. 將加明膠的糖漿加熱直至溶解,冷卻,倒入芝士蛋糕“紐約”並在寒冷中清洗。

微波爐中的芝士蛋糕“紐約”

要享用美味的美式甜點,您不必走得太遠。 誰曾嘗試過這種美味的食物,想知道如何在家裡製作芝士蛋糕“紐約”。 沒有烤箱根本不是問題。 你甚至可以在微波爐裡烹飪。 成品美味的味道會非常出色。

配料:

準備

  1. 餅乾麵包屑與黃油混合併放在模具的底部。
  2. 酸奶油和奶酪拍,加粉,橙汁攪拌。
  3. 將質量塊散佈在基座的頂部,並將其放入微波爐中3分鐘。
  4. 一旦氣泡出現在表面上,將其取出並冷卻。

芝士蛋糕“紐約” - 多元化的經典配方

多元化的芝士蛋糕“紐約”並不比在烤箱中更糟糕。 請務必記住,您需要在表單中將其冷卻,然後將其刪除。 為了得到甜點更方便,在碗的底部,建議橫向佈置羊皮紙的條紋,沿著兩側提起它們的邊緣。

配料:

準備

  1. 壓碎的餅乾與融化的黃油混合併分佈在碗的底部
  2. 奶酪與粉末混合,雞蛋被引入,其餘成分被添加並攪打。
  3. 在此基礎上分配質量,並準備“烘烤”60分鐘。