韓國甜菜 - 小吃，即使是那些不喜歡其他菜餚的人也會贏得這種蔬菜。 飽含香料和醃料配料的香味，甜菜切片獲得特殊的辛辣味，並以新的方式展現其特性。
如何在韓國人中做甜菜？
在家用韓語甜菜 - 一種可以通過採用最具吸引力的技術來實現的配方。 開胃菜總是變得芬芳，開胃和瘋狂美味。 它將採用一套基本的產品，很少的空閒時間和實施簡單建議的願望。
- 新鮮或 煮熟的甜菜， 乾淨，切塊或格柵。
- 用醃料調味蔬菜刨花，混合併離開浸漬。
- 根據配方，甜菜根補充其他蔬菜或莖。
韓國醃製甜菜 - 配方
用 韓國 醃製的甜菜，用 新鮮的根製成的經典表演，用刀子去皮，用磨碎的胡蘿蔔磨碎。 最好使用深色蔬菜，除了鮮豔的顏色外，還有甜美，多汁，柔軟的口感和宜人的香氣。
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 大蒜 - 1個大頭;
- 油 - 100毫升;
- 醋9％ - 2-3湯匙。 匙;
- 香菜 - 2茶匙;
- 黑色，紅辣椒，辣椒粉和鹽 - 各1茶匙;
- 糖 - 3茶匙。
準備
- 準備和研磨甜菜。
- 研磨大蒜，與香菜和辣椒一起在熱油中煎幾秒鐘，然後加入甜菜屑。
- 倒入蔬菜醋，倒入鹽和糖，混合。
- 2-3個小時後，韓國的甜菜根就會準備好。
白菜和甜菜在韓國
帶有 韓式 甜菜的捲心菜 在快速烹飪中將有效地補充任何膳食，並且會以美妙的辛辣味道，明亮的外觀和開胃的香氣享受。 準備開胃菜並不困難。 12小時後，您可以拍攝第一個樣品並享受優異的效果。
配料：
- 捲心菜-1叉;
- 甜菜 - 3-4件;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 洋蔥 - 2件;
- 油 - 1杯;
- 醋9％ - 140毫升;
- 水 - 2升;
- 鹽 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 1杯;
- 黑胡椒豌豆 - 10-15個。
準備
- 將捲心菜葉片切成立方體，在刨絲器上剝離甜菜根。
- 將蔬菜放入碗中，加入大蒜，洋蔥。
- 將水煮沸，加入糖，鹽，胡椒粉，煮沸5分鐘，從盤中取出，混合醋。
- 倒入醃製的蔬菜。
- 在室內條件下醃製10-12小時後，韓國的甜菜和捲心菜即可食用。
胡蘿蔔與韓國甜菜
新鮮甜菜和胡蘿蔔的組合擅長這種小吃。 蔬菜用小刀將秸稈切碎或用刨絲器碾碎，然後用少量鹽和糖揉搓，直至汁液分離。 大蒜可以在這個階段被添加或與醃料的其他成分一起添加。
配料：
- 甜菜和胡蘿蔔 - 2個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 油 - 0.5杯;
- 醋9％ - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和糖 - 品嚐;
- 韓國胡蘿蔔調味料 - 3茶匙。
準備
- 研磨蔬菜，podsalivayut，輕咬一撮糖，小心地揉捏雙手。
- 用香料調味，加入醋，大蒜，黃油，鹽和糖，必要時拌勻。
- 韓國的胡蘿蔔和甜菜在登記後立即準備好，但在冰箱裡放置幾個小時，會變得更加美味。
朝鮮的甜菜根用油炸的洋蔥
朝鮮語甜菜，後來學到的最美味的食譜，是用黃油調味汁製作的，通過在其中烤製成富有的金黃洋蔥，使小吃具有獨特的創意。 第二天，食物豐富的味道，浸泡在醃泡汁。
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 油 - 200毫升;
- 洋蔥 - 2件;
- 蘋果醋 - 4湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，紅和黑胡椒 - 品嚐;
- 香菜 - 1-2茶匙。
準備
- 擦甜菜根，加鹽，加糖和醋，用手搗爛，離開2小時。
- 將汁液倒掉，加入大蒜，香菜，胡椒和紅熱油，其中洋蔥預先油炸。
- 韓國甜菜將在2小時內準備就緒，但最好在冰箱裡放置一晚。
韓國風格的煮甜菜 - 配方
根據以下配方烹調的韓國熟食甜菜比用生根作物烹調的零食更容易獲得，但保留了蔬菜刨花的密度。 要實現這個想法，選擇大約相同的小甜菜根樣本並煮沸10-15分鐘（取決於大小）。
配料：
- 甜菜 - 1公斤;
- 大蒜 - 6顆牙齒;
- 油 - 100-150毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 蘋果醋 - 4湯匙。 湯匙或品嚐;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 每茶匙0.5茶匙;
- 香菜 - 1-1.5茶匙。
準備
- 準備甜菜，煮沸，在冰水中低一分鐘並清潔。
- 在刨絲器上研磨蔬菜，加入鹽，糖，醋，拌勻。
- 加熱油，加入兩種胡椒，香菜，大蒜，拌勻，立即塗抹在甜菜塊上。
- 幾個小時後，用韓文烹調的甜菜根將被浸泡並準備就緒。
韓國甜菜莖
如果你用莖和葉做飯，甜菜在家裡的韓國人會更原始，更美味，毫無疑問比平常更有用。 作為敷料，使用柑橘汁和蜂蜜，這只會增加現成小吃的有價值特性，並使其成為膳食營養中不可替代的。
配料：
- 有莖和上部的甜菜 - 3個;
- 大蒜 - 3-4顆牙齒;
- 胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 橄欖油 - 40毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 橘子 - 2件;
- 檸檬 - 1個;
- 香菜，蜂蜜 - 品嚐。
準備
- 用甜菜和胡蘿蔔的根部進行磨碎，切成莖和頂部。
- 加入配料，加入洋蔥，大蒜，橙汁和檸檬，油，香菜和蜂蜜調味。
- 幾個小時後，帶莖的甜菜根將會飽和，並準備就緒。
韓國甜菜沙拉 - 食譜
韓國的甜菜本身就很好，或者加入其他成分，設計成多組分沙拉。 通常小吃的組成與生或烤蔬菜，芝麻或堅果補充。 美味適合任何餐桌，完美地補充肉類和魚類的烹飪成分。
配料：
- 韓國甜菜 - 500克;
- 甜椒和洋蔥 - 1個。
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒，黃油，蔬菜 - 品嚐。
準備
- 用洋蔥和胡椒粉炒洋蔥，加入芝麻，用混合物調味，並與甜菜根混合。
- 在韓國菜中打 甜菜沙拉， 並提供服務。
冬天的韓國甜菜
在銀行冬季在韓國收穫的年輕甜菜充分保留了他們的口味，並隨時享受您最喜愛的小吃的驚人口味。 鹽和醋的量表示允許的最小量 - 它可以根據你的口味增加。
配料：
- 甜菜 - 2公斤;
- 大蒜 - 2-2,5頭;
- 精製油 - 200毫升;
- 醋9％ - 6湯匙。 匙;
- 香菜 - 2-3茶匙。
- 黑色，紅辣椒 - 每茶匙1茶匙;
- 糖 - 2湯匙。 勺子。
準備
- 韓國冬季甜菜的製備始於製作根作物，清洗和切碎。
- 加入鹽，糖，醋，混合。
- 在熱油中，一些大蒜，香菜和胡椒被煎焦，倒入蔬菜塊中，混合，鋪在罐子上。
- 預製件消毒15-20分鐘，密封，包裹直至冷卻。