花生是否有用?

這種堅果味道鮮美,深受兒童和成年人的喜愛,但花生是否有用,並不是每個人都知道的。

花生堅果有用的特性和禁忌症?

花生 - 一個不尋常的堅果。 只要說它在地上和地下開花,地下鮮花給花生豆莢帶來生機,花生豆莢就是堅果本身形成的地方。

美國的花生醬享有特殊的愛情: 花生醬由它製成,幾乎在任何地方都可以使用,美國人從小到大吃小花生醬三明治,這一事實對全世界都知道。 另外,它經常用於生產巧克力和人造黃油。

但這並不止於此:在美國,花生也用於育肥豬。 我們不在美國,但了解花生的有用特性不會受到傷害。

因此,花生富含維生素A,D,E,B1,B2,PP,以及微量元素和多不飽和酸,包括葉酸,可防止 貧血 的發生並對腦部活動有益。 像大多數堅果一樣,花生含有大量植物蛋白(高達35%)和脂肪(高達50%)。

生或烤?

通常,堅果是生吃的,儘管它們中的許多在油炸後相當美味。 至於花生,有一些與堅果成分有關的特性。 談到什麼樣的花生更有用,油炸或生的,值得優先選擇烤,因為特別是大量消費生花生可能導致消化紊亂並導致腹瀉。 另外,是否, 不管原料花生是否有用,都不會因為堅果果皮中的物質以及含油量高的物質而導致過敏而決定不利於它。

今天,醃製核桃越來越受歡迎,但許多人擔心醃製花生有用的觀點相當消極。 如果你沒有措施使用它,這將會發生。 然而,根據一些營養學家的研究,中等數量的鹽漬花生不會造成傷害,但相反,在夏季,熱量會補充鹽分的缺乏,然後將其從體內去除。