禮儀小姐為冬天準備的第一件事是果醬，當然還有草莓。 我們會談論它，描述幾種香味濃郁的美味食譜，並為其準備提供多種選擇。
如何用多變量法從草莓中煮稠果醬？
配料：
- 草莓 - 475克;
- 糖（重要白色） - 525克;
- 一小撮 檸檬酸。
準備
徹底沖洗草莓，晾乾，切掉所有的莖。 你可以粉碎漿果，粉碎或輕輕按壓你的手。
準備好的漿果質量取決於多元化的能力，填充糖和混合物。 在“加熱”模式下打開設備，用糖煨草莓，有時會攪拌，直至所有糖晶都溶解。
現在您需要將設備切換到可以保持100度溫度的模式：“湯”，“瓦爾卡”或“烘烤”，並且可以進行溫度控制。
準備果醬時不要關上蓋子，有時將其混合，煮至所需密度。
準備好後，將果醬倒入無菌罐中，用蓋子密封並通過自我消毒冷卻。
草莓醬與明膠
配料：
- 草莓 - 950克;
- 砂糖 - 225克;
- 明膠 - 30克。
準備
這個選項將吸引那些不喜歡甜甜點心的人。 這裡的密度可以通過添加明膠來實現。
將漂洗後的漿果放入容器中，加入糖，加入明膠並充分混合。 現在把容器放在低熱量下，讓內容物沸騰。 一直攪拌草莓塊並去除形成的泡沫很重要。 煮完後，您需要再將果醬放在火上多幾分鐘，然後倒入無菌罐中。 我們立即用熱蓋子將它們密封，並將它們充分加熱以加熱。
草莓醬 - 冬天的食譜
為了做果醬，當然，它變厚了，使用天然增稠劑 - 果膠。
配料：
- 糖 - 975克;
- 草莓成熟 - 1250克;
- 果膠 45克;
- 檸檬酸是一個小捏。
準備
草莓需要分類，徹底清洗並去掉尾巴。 一點razomnite漿果，但不要搗爛，以便感覺漿果。 在所得的製劑中，倒入糖和果膠，將所有物質混合併放在火上。 一旦大規模煮沸，減少火災到最低限度，煮5分鐘。 如果漿果太甜，那麼加一點檸檬汁嚐一點平衡，混合併倒入無菌罐中。 自消毒後，工件恢復到涼爽狀態。
美味濃厚的草莓醬 - 橙色和蘋果配方
配料：
- 草莓 - 2450克;
- 橘子 - 2件;
- 蘋果 - 4件;
- 糖 - 925克。
準備
這種製劑中的橘子會起到非常重要的作用 - 它會給美味帶來驚人的香氣，並且由於果膠含量很高，蘋果會使它變得緻密。 為了準備果醬準備，
為了長期儲存，您需要將工件倒入無菌罐中，用熱蓋蓋住並在毯子下冷卻。