帶有越橘的 蘋果派 是家常菜的經典之作。 這些餡餅特別辛辣，給人一種酸果蔓的味道。 在填充餡餅時使用新鮮或冷凍漿果，以及蔓越莓果醬。 蘋果最好吃酸味。 我們的文章列出了使用現成麵團的食譜，但如果您有時間和願望，您可以為自己喜愛的食譜準備麵團，它會更加美味和美味。 我們會告訴你如何在今天的選擇中用蔓越莓和蘋果做餡餅。
小紅莓和發酵麵團的蘋果派
配料：
- 酵母麵團 - 500克;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 蘋果 - 5個;
- 蔓越莓果醬 - 1杯;
- 糖 - 5湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 1個;
- 牛奶 - 1茶匙;
- 植物油 - 1茶匙。
準備
我們留下一點麵團來裝飾成品餡餅，其餘的根據烤盤或餡餅形狀的大小以5毫米的厚度鋪開。 平底鍋用油潤滑並藉助擀麵杖將面層從平面轉移到兩側。 麵團撒上澱粉。 去皮和切片的蘋果分佈麵團，從上面蔓延 蔓越莓果醬 均勻層，撒上糖。 仔細捲起側板，使餡餅成為美麗的形狀。 我們將麵團捲成薄層並切成條狀。 從條紋我們製作鞭毛，並用鞭毛或辮子的網格關閉餡餅的頂部。
將蛋糕放入加熱至190度的烤箱中烘烤20分鐘，然後取出蛋糕並用蛋黃，牛奶和黃油的混合物潤滑邊緣。 在相同的溫度下再烘烤10分鐘，我們用木扦檢查準備情況。 將蛋糕從烤箱中烘烤，用毛巾覆蓋並冷卻至室溫。
小紅莓和酥皮餡餅蘋果派
配料：
- 泡芙酵母麵團 - 500克;
- 蔓越莓 - 300克;
- 蘋果 - 2件;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 味道。
準備
越橘，挑出變質的漿果並晾乾。 我的蘋果，我們從果皮和核心清理，三個在一個大刨絲器。 混合蔓越莓與蘋果，入睡的糖，澱粉，你可以添加一點肉桂，混合好。 將麵團鋪開並鋪在烤盤上，在其上鋪設填充物，形成邊緣。 就像在之前的配方中，我們用一條麵條去繪製頂部。 200度烘烤20分鐘。
與蔓越莓和蘋果泡芙蛋糕
配料：
- 酥皮點心 - 1包;
- 蔓越莓 - 250克;
- 蘋果 - 2件;
- 牛奶 - 250毫升;
- 蛋黃 - 3件;
- 糖 - 100克;
- 麵粉 - 60克;
- 豆薄。
準備
將牛奶加熱並將其揉成半薄薄的1個豆子。 用糖攪打蛋黃，加入麵粉和熱牛奶，一切都很好
蘋果在微波爐中煮幾次或在烤箱中烤至軟，取出果皮並用篩子研磨（用攪拌機粉碎）。 蘋果土豆泥與熟奶油混合。 酥皮糕點將烤盤的形狀鋪開並鋪在面片上，將一半奶油放在面片上，然後再塗上一層小紅莓，然後再加上一層奶油，使其變平。 我們放入烤箱，加熱到220度，烤30分鐘。 在涼爽之前，因為如果你切開一個熱的餡餅，奶油會流出來。