為了了解蕎麥粥的卡路里含量，研究標籤上的信息是不夠的。 許多人錯誤地認為，當他們把100克的穀物，他們得到100克的現成飯菜。 事實上，情況並非如此 - 蕎麥吸收水分，並增加了體積，因為成品菜具有較低的卡路里含量 。 另外，以不同的方式烹飪，它將具有不同的卡路里。 考慮煮熟的蕎麥粥和它的菜餚的卡路里含量。
煮沸的蕎麥粥的熱量內容
蕎麥粥三次沸騰並不秘密 - 這就是為什麼我們為1杯穀物添加3-3.5杯水。 大致同樣的原理，產品的卡路里含量也會發生變化。
蕎麥的普通卡路里含量為313單位（其中12.6克有用的植物蛋白，3.3克脂肪和62.1克復合碳水化合物，可以持久地感到飽腹感）。
如果你用1：4的比例在鹽中煮少許蕎麥粥，也就是說，每杯蕎麥不要3杯，而是4杯水，你會得到一個粘稠，稀疏的粥，能量值最低 - 只有90千卡。
如果你在混有牛奶的水中煮粥，或者添加油，產品的卡路里含量可以增加到每100克130千卡。
含有添加劑的蕎麥粥的熱量含量
了解不同的烹飪蕎麥粥的單位（千卡），你可以很容易地決定菜餚的選擇。 最好在早餐和午餐時吃蕎麥 - 它含有大量複雜的碳水化合物，而且飽和度很長，不會記住零食或有害產品，這些產品通常在一天中的大部分時間都是如此，當活力充沛的時候。
所以，考慮不同菜餚的營養價值：
- 蔬菜蕎麥粥的卡路里含量為97.3千卡;
- 蕎麥粥的發熱量為78.3千卡;
- 來自蘑菇和雞肉的蕎麥的能量值為88千卡;
- 牛肉蕎麥湯 - 43千卡;
- 雞肉蕎麥湯 - 39千卡;
- 牛奶蕎麥粥 - 89千卡;
- 牛肉蕎麥 - 315千卡。
值得注意的是，任何一道蕎麥菜都適合運動員的 飲食習慣， 減肥人士的 飲食習慣 ，以及那些只想吃健康和健康食品的人。 蕎麥是B族維生素，蛋白質，複合碳水化合物，必需氨基酸（身體不能合成的那些）的來源。