關於在萬聖節裝飾薑餅的選項和技巧,我們稍後會更詳細地討論。
如何在萬聖節裝飾薑餅?
讓我們從最簡單的版本開始 - 生薑頭,可以裝飾著味道,甘草或巧克力,以及漿果果醬或紅色食物凝膠,用來模仿血液。
配料:
- 黃油 - 135克;
- 砂糖 - 85克;
- 蛋黃 - 1個;
- 麵粉 - 365克;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 姜幹 - 2茶匙。
- 玉米糖漿 - 45毫升;
- 水115毫升;
- 糖眼,漿果果醬, 甘草 - 用於裝飾。
準備
將碟子的干燥成分與液體分開混合,然後將兩個質量塊連接在一起。 生成的生麵團應在軋製前半小時冷卻。 將麵團捲成半厘米厚的切成圓點,並用手柄或鉛筆的平面做出切口。
用漿果果醬填充空腔。
一條甘草切成薄片,製成一個倒立的微笑,它應該固定在餅乾上。
190度烤薑餅餅乾10-12分鐘。 在有果醬的空腔中放糖眼(它們可以用薄荷糖和巧克力瞳孔代替)。
如何裝飾糖霜薑餅蛋糕?
以前面的薑餅食譜為基礎,您可以烘烤美味的薑餅,然後按照下圖進行裝飾。 有了它,你可以把普通的薑餅人變成骨架。
在裝飾有缺陷的薑餅之前,以小男人的形式雕刻的美味佳餚應在烤箱中烘烤後冷卻,否則釉將流動。 在此期間,糖果商的包裝袋上加糖釉,並在其上放一個最小孔的噴嘴。
從一個薑餅人的頭開始,盡可能簡潔地勾勒出頭骨的基部輪廓。
進一步畫一條垂直線,垂直於水平線。 他們將成為骨架的骨乾和骨架。
為了不受細節的影響,手臂和腿可以指定為一個骨頭,手指的方陣 - 帶有小點。
在我們與身體一起工作時,頭骨的輪廓已經被凍結,我們可以在萬聖節前完成彩繪薑餅,並填充一層均勻的釉。