知道如何儲存大蒜，將有可能在下次收穫之前節省一種有價值的產品，利用其在烹飪中不可替代的特性，而不僅僅是。 即使經驗豐富的業餘園丁也將能夠理解保存大蒜頭的新細節。
儲存大蒜的秘密
在實踐中測試的各種方法在家裡儲存大蒜將是許多真正的發現。 然而，在實踐中著手實施其中任何一項之前，您必須先妥善收穫作物並妥善處理小心挖出的大蒜頭。
- 大蒜在8月初在7月底發掘，防止它們成熟並開裂頭部外殼，然後小心地曬乾，理想的是在陽光下，以及在陰雨天氣下，在通風的地方，在樹冠或閣樓下。
- 外殼必須絕對乾燥，沒有任何潮濕的跡象。
- 將乾燥的頭部從外殼的上部污垢層清除，之後切割根部。 在大多數情況下，建議燒掉在蠟燭上切根的地方，這也有助於作物良好的保存，並防止牙齒萌芽過早發育。
- 如果選擇的選項是存放在編織花圈中，則將莖留下。 在其他情況下，它們被切斷，在頭部上方留下5-10厘米長的碎片。
- 通過所提出的任何方法在家里長時間儲存大蒜在冬天將提供用煅燒油與碘混合的預處理頭：添加10滴至0.5升。
- 大蒜可以在低於室溫的溫度下儲存，溫度從+15到+20度，或者在寒冷的環境中，觀察溫度從+2到+4度。 因此，必須保持50-70％的存儲空間中適度的濕度。
如何在公寓裡儲存冬天的大蒜？
許多人不知道公寓冬天應該在哪裡儲存大蒜，以便產品在新收穫前保持新鮮和安全。 首先必須通過切斷根部和唱歌來妥善做好準備。
- 儲存它的最簡單方法是從準備好的頭部編織準備好的豬尾，並將它們掛在廚房裡。 這樣的準備將是廚房內部的額外裝飾。
- 如果不想修改辮子，則將頭放在棉質袋或卡普隆放養物中，放在廚房裡方便乾燥的地方，放在食品室或其他合適的房間裡。
- 春天的大蒜頭即使在室內條件下也能保存完好。 以及如何儲存大蒜冬季？ 這種產品對儲存條件的要求更高，並且只能在陰涼通風的地方長時間保持其原有特性。
如何將大蒜儲存在罐子裡？
關於如何將大蒜放在廚房的擱板上，廚房櫥櫃或其他乾燥的地方，以便它不會開始變質，同時保持原有的多汁性。 正確的方法是將頭放入罐中。
- 乾燥乾燥的頭部將根部除去，留下約3毫米，然後在蠟燭的火焰上燒烤。
- 乾燥的罐頭可以放在整個頭上，並將它們拆卸在牙齒上。
- 將大蒜儲存在玻璃瓶中需要空氣，因此不建議用蓋子蓋住容器。
- 帶有大蒜的容器放在廚房架或廚房的架子上。
如何儲存去皮的大蒜？
以下建議將幫助您了解清潔後如何保留大蒜。 Zubki沒有適當的儲存，沒有外殼，迅速變質並變得不適合食用。
- 每個人都可以簡單，方便地將大蒜放入一罐鹽中。 將清潔過的牙齒放入無菌乾燥的容器中，倒入大量岩鹽層，這些鹽會吸收多餘的水分並防止病原菌的發展。 將容器蓋上密封蓋，放在乾燥的地方存放。
- 有效的方法是在麵粉中儲存牙齒，這些麵粉必須緊密封閉並置於陰涼處。
- 清潔的牙齒可以長時間儲存在一罐植物油中。
如何在麵粉中儲存大蒜？
將大蒜儲存在麵粉中可以吸收多餘的水分並防止可能的成型，從而保護頭部免受損壞和腐爛。 用於這種安全產品的容器可以是普通玻璃罐或任何塑料食品容器。
- 頭部徹底乾燥，根莖被切斷並脫落，莖被切斷。
- 在儲存容器的底部，填充一層至少2厘米的麵粉。
- 將莖頭豎起一層，並覆蓋它們，直到它們被麵粉覆蓋。
- 再放大蒜，倒入麵粉。 大蒜麵粉的最上層應至少2厘米。
大蒜在油中的儲存 - 食譜
以下配方為那些想詳細了解如何將 大蒜 儲存 在植物油中的人 。 這種方法的結果是很長一段時間的新鮮蒜味和芳香油拌沙拉或添加到各種菜餚。 油可以用於：向日葵，橄欖，玉米。 適合作為精製品和芳香劑未經純化。
配料：
- 大蒜 - 有多少可用;
- 植物油;
- 香草（可選）。
準備
- 大蒜從外殼中徹底預先清潔，並以乾燥的形式放入無菌乾燥的罐中。
- 隨意，你可以添加一些乾草藥到你的選擇和口味，這將改變味道，大蒜和油。
- 用植物油倒入容器中的內容物直至完成包衣。
- 將大蒜進一步儲存在油中包括將預成型件置於冷中。 它可以是冰箱，地窖或冷藏室。
如何將大蒜儲存在冰箱中？
在冰箱中儲存不是大蒜的最佳方法，特別是在未經處理和未經處理的情況下。 典型地，製冷裝置的架子上的小氣候具有高百分比的水分特徵，這對於需要冷卻但乾燥條件的大蒜頭沒有最佳效果。 但是，如果沒有其他選擇，在將產品發送到冰箱中儲存時，請記住以下事項：
- 未經清潔的大蒜頭在冰箱中儲存不超過兩個月，清潔過的牙齒不超過一周。
- 通過將頭部或牙齒放入真空容器或袋中可以提供適當的長期將大蒜儲存在冰箱中。
- 此外，大蒜的牙齒可以清洗，倒入油，放在設備的架子上，根據需要使用大蒜和香油。
- 大蒜可以被冷凍在牙齒中，或者在冷凍機中被研磨。
如何將大蒜儲存在地窖裡？
私人家庭的業主將對如何在地窖中正確儲存大蒜的信息感興趣。 但是，在這種情況下，請記住，房間的涼爽並不是產品完美保存的唯一要求。 更重要的是，地窖乾燥，濕度最低。
- 大蒜在冬季地窖中的正確儲藏方式是用莖稈與冠冕相互間保持一定距離的花圈或辮子的懸掛。 選擇最通風的地方很重要。
- 將適當準備好的大蒜頭存放在通風的箱子中，將產品放入其中，使其彼此不緊密。
- 作為一種選擇，頭部在抽屜中移入乾秸稈層或灰燼覆蓋層。
將大蒜儲存在石蠟中
適當保存大蒜並保存其所有特性和牙齒多汁性將確保用石蠟對蔬菜進行初步處理。 在此過程中，必須記住，處理前的頭部應該干燥而不存在最小水分跡象。
- 用剪刀切割大蒜頭，然後切開莖，在5-10厘米大小的牙齒上留下碎片。
- 將石蠟融化在一個合適的舊的，不需要的容器中，降低大蒜頭幾秒鐘，把它放在莖頂部。
- 從容器中取出大蒜，然後薄石蠟層立即凍結，用薄保護膜覆蓋蔬菜。
- 這種處理可以使產品免受濕氣，空氣和有害細菌的損害，從而避免損壞。
將大蒜貯存在洋蔥皮中
下一節將介紹如何在家中儲存大蒜，以確保洋蔥皮的理想狀態。 後者吸收多餘的水分並防止有害細菌的發展。 另外，這種空氣弓墊將確保層之間的空氣自由通過。
- 洋蔥皮 應該干燥，不要混入潮濕的洋蔥漿。
- 將準備好的干蒜頭放入袋子，紙袋或帶皮的長筒襪中。 作為容器，您可以使用小紙板箱，罐或容器。
如何存儲垃圾？
如果以新鮮的形式 在家 中 儲存大蒜 不能產生期望的結果，並且隨著時間的推移產品開始變質或發芽，最佳的解決方案可以是製備磨損的產品。 該方法的優點不僅是在下次收穫之前保存牙齒，而且還有機會立即使用現成的原料進行烹飪，而不需要額外的清潔和研磨。
- 清潔的牙齒在細磨機上研磨，在絞肉機中絞碎或在攪拌機中研磨。
- 由此產生的碎蒜塊是podsalivayut靜音，放入無菌罐中，蓋上蓋子並存放在冰箱中。
- 磨碎的物質可以以冰的形式冷凍，然後可以將冷凍的部分折疊成普通的容器或袋子。
如何將大蒜儲存在冰箱裡？
將大蒜貯存在冷凍箱中稍微改變了大蒜果肉的結構及其味道，但它可讓您長時間保存產品，不會受到傷害並且多汁使用一年或更長時間。
- Zubki可以在相機的架子上清洗一天，冷凍後倒入袋中進行長期儲存。
- 通過散佈大量的冰淇淋或者服務包來凍結已切碎的牙齒是實用且方便的。
如何儲存幹蒜？
保存大蒜的一種非常實用的方法是將其乾燥。 將電鍍的牙齒在60度的烘箱中的電烘乾機或羊皮紙中烘乾，然後用咖啡研磨機或攪拌機研磨，以獲得直徑如小粗麵粉或小糖的小顆粒。 大蒜經過乾燥和研磨後的儲存條件並不嚴格。
- 將乾蒜放入乾燥的罐中，並存放在廚房櫥櫃中。
- 要儲存大蒜顆粒，您可以使用帶蓋小塑料容器。
- 幹蒜可以存放在小袋子 - 滑塊中。