今天，我們將告訴你如何烹飪最昂貴，最美味的肉類大理石牛肉，以免破壞它，但恰恰相反，為客人提供了一道理想而美味的菜餚。
在烤箱裡烤大理石牛肉如何正確美味？
配料：
- 大理石牛肉--1.3-1.6公斤;
- 醃蘑菇 - 125克;
- 一個中等胡蘿蔔;
- 一個大燈泡;
- 三到四瓣大蒜;
- 蜂蜜 - 90克;
- 蛋黃醬 - 90克;
- 無味植物油 - 75毫升;
- 五個辣椒的地面混合物;
- 一大堆新鮮蔬菜可供選擇;
- 鹽。
準備
要準備一個卷，選擇一個平坦的大片大理石牛肉，並通過展開一本書以最大化其面積來切割它。 接下來，我們用一個烹飪錘擊碎了一小塊，必須用食物膜覆蓋肉，然後我們用五個辣椒的混合物在整個表面上拍打它，加鹽並離開一段時間酸洗。
這時我們要準備餡料。 為了做到這一點，我們將洋蔥放入平底鍋中，用切碎的胡蘿蔔切碎的洋蔥，並且在7分鐘後從鍋爐中取出煎鍋，加入切碎的醃製蘑菇，切碎的蒜瓣和新鮮蔬菜，用鹽和辣椒混合物編織團塊。
在丟棄的大理石牛肉層上，我們鋪好準備好的餡料，均勻地分佈在整個表面上並形成一個卷，然後用餡料將層緊緊地折疊起來。 我們用蜂蜜覆蓋卷並用麻線固定，將產品拉成一圈。 將碟放入塗油的烤盤中，在200度的溫度下烹飪五十五分鐘，定期用果汁澆水。
用大理石牛肉做牛排怎麼美味？
配料：
- 大理石牛肉;
- 新鮮辣椒的混合物;
- 橄欖油;
- 芬芳的法國草藥的混合物;
- 鹽。
準備
要用大理石牛肉烹飪美味的牛排，將纖維上的肉切成兩厘米厚的塊。 我們用胡椒和鹽的混合粉末調味，在兩側撒上芳香的法式草藥，其中必須是茶葉，龍蒿，羅勒，迷迭香和百里香。三十分鐘後，我們用浸漬的植物油浸漬大理石牛肉片，使用矽膠刷，放在熱鐵上一個煎鍋。 當牛排在最強的火上煎三分鐘後，我們將它們送到加熱到最高溫度的烤箱七分鐘。