你正在度假，但你不知道會給客人甚麼驚喜？ 烤蛋糕“Plombir”。 它的名字並非沒有道理，因為它只是在嘴裡融化。 為了它的溫和味道，你會被讚美，並且它不是很難做到。
蛋糕“Plombir” - 食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 3杯;
- 酸奶油 - 250克;
- 人造黃油 - 250克;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1包;
- 鹽 - 捏。
對於霜：
- 牛奶-0.7升;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 200克;
- 香草糖 - 1小包;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 100克。
準備
我們預先取出人造黃油，以便軟化。 將酸奶與糖混合，加入香草糖，將人造黃油與麵粉一起研磨，加入鹽，發酵粉。 所有連接和揉麵團，它不應該堅持你的手。 我們把它分成6個部分。 將它們中的每一個捲成薄層，並在烘箱中以180度烘烤8-10分鐘。 如果蛋糕變成褐色，那麼就準備好了。 冷卻它們並將它們分解成碎片。
現在準備蛋糕“Plombir”蛋奶。 雞蛋用糖碾碎，加入麵粉，香草糖和牛奶，混合均勻並放火。 不斷攪拌，當奶油開始沸騰時，加入融化的黃油。 這就是所有的智慧！
我們現在轉向我們蛋糕的形成。 破碎的蛋糕充滿了奶油，拌勻。 所需形狀的深碗被食物膜覆蓋並散佈出所得的團塊。 我們把它放在冰箱裡幾個小時，然後我們拿出來把蛋糕變成一個更大的盤子。 我們會隨意裝飾。
蛋糕“巧克力Plombir”
如果你喜歡餅乾和喜歡巧克力，準備下一個蛋糕。
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1杯;
- 糖 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 1包;
- 可可 - 1湯匙。 勺子。
對於霜：
- 牛奶 - 250毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 4件;
- 糖 - 1杯;
- 可可 - 1茶匙。
準備
雞蛋用糖搗碎，加入麵粉，發酵粉和可可粉。 將人造黃油加油，倒出麵團並在180度烘烤35-40分鐘。 意願是由牙籤檢查，如果它保持乾燥，這意味著餅乾已準備就緒。
當麵團在烤箱裡時，我們準備奶油。 用糖攪拌蛋黃，加入可可，麵粉和牛奶，混合所有東西並放在火上。 攪拌，使奶油不燃燒，使其沸騰。 當餅乾冷卻時，將其切成2份，用奶油塗抹，餅乾的邊和頂部也裝滿奶油。 如果需要，“Plombir”蛋糕可以用磨碎的巧克力裝飾。