意大利奶酪奶酪的味道令人難以置信，最好表現在製作各種糕點。 馬斯卡墩奶油用於裝飾餡餅，蛋糕和蛋糕，用於浸漬和調勻。
面膜的面膜
成功 裝飾的cap turn變成了令人驚訝的原始甜點，即使甜蜜的戀人也無法抗拒。 例如，您可以將其作為馬斯卡朋和濃縮牛奶的美味奶油的適當補充，只需使用混合器將其混合均勻即可。 這樣的群眾會變得豐富而甜美。 為了便於它的結構，你可以使用奶油代替煮沸的煉乳，它可以讓你喜歡。
馬斯卡彭的巧克力奶油
眾多醣果中的巧克力愛好者總是選擇含有他們喜愛的產品的產品。 馬斯卡普奶酪奶油，其配方如下，管理不僅令人驚訝的通風和溫和，而且令人難以置信的巧克力。 只使用天然和優質巧克力（黑色，牛奶或白色）時，保證成功。
配料：
- 奶油芝士 - 620克;
- 奶油，脂肪含量33％-560毫升;
- 巧克力 - 160克;
- 糖粉 - 270克或品嚐。
準備
- 巧克力碎成小塊，在水浴中不斷攪拌融化並冷卻至室溫。
- 用小糖將脂肪奶油打成峰，然後輕輕地揉成打碎的單獨凝乳產品。
- 只要顏色變得一致 - 馬斯卡朋和奶油的巧克力奶油就準備好了。
奶油提拉米蘇與馬斯卡彭
以馬斯卡為基礎的奶油，沒有它，很難想像最流行的意大利甜點，是簡單準備的，但有其獨特的特點。 對於巧克力使用新鮮形式的雞蛋，所以他們的選擇將得到極其小心的處理，從經過驗證的賣家那裡購買，並通過一切手段購買第一次新鮮。 另外，為了獲得理想的效果，你需要一個強大的混音器。
配料：
- 意大利奶酪 - 260克;
- 選蛋 - 2個。
- 糖粉 - 75克。
準備
- 將奶酪乾酪產品打成粉撲並放入單獨的一碗蛋白質中，直至達到峰值。
- 蛋黃用小糖磨碎直至變亮，但不要攪拌。
- 攪拌成乳脂狀的蛋黃，然後加入少量的蛋白質。
- 當物質變得均勻時 - 提拉米蘇 奶油 與馬斯卡 和雞蛋準備就緒。
奶油與馬斯卡彭奶酪蛋糕
一種溫和，透氣的奶油，配上馬斯卡蛋糕，其配方可以變化，改變一系列附加配料，改變任何產品，使其口味獨特而獨特。 根據所獲得的最終產品結構，它不僅可以用來浸漬任何蛋糕，還可以在用乳香或釉塗覆蛋糕之前使蛋糕表面光滑。
Maskarpone奶油和奶油
用於浸漬蛋糕的最經典的組合是具有奶油的意大利凝乳產品的組合物。 奶油奶酪和奶酪可以製成或多或少的甜味，根據口味調整糖的量，加入堅果壓碎或補充浸漬新鮮水果，漿果，乾果。 主要是選擇奶油，他們應該脂肪含量高（至少33％）。
配料：
- 意大利奶酪--520克;
- 奶油，脂肪含量為33％ - 220毫升;
- 香蘭素 - 捏;
- 糖粉 - 110克。
準備
- 擊敗輝煌，密集，穩定的脂肪含量至少百分之三十三的峰值，在過程中添加細糖和香草醛。
- 然後加入意大利奶酪，並用攪拌機以低速攪拌混合物。
Maskarpone奶油蛋糕襯裡
有關如何為蛋糕製作奶油奶油的進一步信息，它不僅可以滲透蛋糕，還可以完美對齊產品表面。 為了增加練級基地的密度，加入黃油。 使用這種奶油芝士來製作芝士蛋糕，你需要記住，在冰箱中冷凍後會變得更稠密，並在室溫下變軟。
配料：
- 凝乳酪 - 560克;
- 農民油 - 210克;
- 糖粉 - 190克;
- 香蘭素 - 捏。
準備
- 軟黃油擊敗小糖和香草，直到它通風。
- 在低速攪拌機上用少量奶油乳酪室溫輕輕插入油基中，不會攪打。
奶油與奶酪
如果帶黃油的經典奶油凍奶油對你來說太胖，請嘗試在這種變化中使用。 成品物質的最終質地非常適合用於浸漬蛋糕，填充籃子，各種蛋糕，裝飾甜點。 下面的食譜中詳細描述瞭如何用奶油適當地製作馬斯卡奶油。
配料：
- 全脂牛奶 - 310毫升;
- 奶酪凝乳 - 260克;
- 砂糖 - 40克;
- 小麥麵粉 - 35克;
- 選蛋 - 3件;
- 糖粉 - 70克;
- 香草豆莢 - ½個。
準備
- 攪拌全脂牛奶加糖煮沸。
- 蛋黃用細糖和麵粉研磨至均勻。
- 在蛋黃質中，倒入熱牛奶並劇烈攪拌。
- 將所得混合物在低熱下加熱，經常攪拌直至稠（不沸騰）。
- 將乳蛋糕基底冷卻至室溫，並將其與相同溫度的凝乳產品混合。
- 如果最終物質中有小塊，它可以通過過濾器進行摩擦。 不建議在這種情況下攪拌機。
如何取代奶油中的奶酪？
家庭主婦常常問自己：什麼可以用奶油代替馬斯卡奶酪？ 畢竟，嚴格來說，這個產品並不便宜，並且不是隨處可見 - 它只能在大型超市中找到。 但有一條出路！ 作為一個選項，你可以採取任何奶酪軟奶油產品的證明品牌。 但如果問題在於價格問題，那麼它通常也是“叮咬”。 理想情況下，您可以從簡單，價格實惠且價格低廉的產品 - 奶油和檸檬酸，為您喜愛的甜點做好準備。
配料：
- 脂肪含量超過33％ - 1升的奶油;
- 純淨水 - 1茶匙;
- 檸檬酸 - ¼茶匙。
準備
- 奶油加熱直到沸騰的第一個跡象（氣泡）。
- 將檸檬酸溶於一茶匙純淨水中並倒入平底鍋中。
- 攪拌團塊直至變稠，用低溫加熱。
- 把煎鍋裡的內容物倒入一塊內襯一塊布料的篩子中，然後排乾一個半小時。
- 由此產生的質量將類似於意大利著名的產品。