快速準備塞滿米飯，洋蔥和雞蛋的魷魚。
配料：
- 4-6個去皮的魷魚屍體（大約體重 - 克100-120）;
- 大米150克;
- 4個雞蛋;
- 2個洋蔥;
- 一點葵花籽油;
- 青菜（香菜，蒔蘿，香菜，羅勒等）;
- 2瓣大蒜;
- 檸檬。
準備工作：
魷魚屍體將在3分鐘內煮沸 - 不再有，我們會冷靜下來。 煮沸煮熟的雞蛋，冷卻，然後在刨絲器上搓揉。 煮米飯，應該是易碎的。 去皮的洋蔥應切碎並用油鍋稍微打撈上油。 我們將大米與洋蔥連接起來，加入抹蛋，切碎的青菜和大蒜。 稍微添加，胡椒粉和混合。 現在填充填充餡料的魷魚屍體，並佈置2-3份每份盤子。 用裝有魷魚醬的綠色和豬肉裝飾。 最受歡迎的醬魷魚醬：橄欖油，大蒜，芥末，一點白葡萄酒，蛋黃。 但是，您可以使用其他醬汁，例如自製蛋黃醬。 特別好的醬魷魚酸奶油醬與大蒜。
魷魚塞滿了蘑菇和奶酪
配料：
- 4-5個魷魚屍體;
- 2個洋蔥;
- 800克的香菇或蜂蜜;
- 200克硬奶酪;
- 4湯匙植物油;
- 鹽;
- 黑胡椒粉;
- 蔬菜;
- 檸檬;
- 2-4瓣大蒜。
準備工作：
煮2個煮雞蛋。 讓我們煮沸純化的魷魚屍體。 將切好的洋蔥切碎，用中高火的植物油煎至金黃。 將切碎的蘑菇加入煎鍋中煎5分鐘，不斷攪拌。 我們將蛋殼從蛋殼上清理乾淨，然後用大刨刀搓碎（可以在“斬拌”模式下使用）。 奶酪也在粗刨上磨擦。 混合所有準備填充的成分，加入胡椒粉。 加入2個生雞蛋，碎草藥和大蒜。 所有人都仔細地混合和填充魷魚。 我們用箔包裹每個屍體，在裡面塗油。 把這些折疊放在烤盤上，並放置在烤箱中10-15分鐘。 準備好的魷魚可以作為一個整體，但你可以切斷它。 撒上檸檬汁並用草藥裝飾。 用同樣的方法可以製作塞滿米飯和蘑菇的魷魚。 只需在配方中加入一杯米飯，減少一半的蘑菇數量。
海配方
你可以煮魷魚，塞滿“螃蟹”筷子。 這樣的配方會受到忙碌的人，單身漢以及遊客意外來到的人的特別讚賞。
配料：
- 4-6個清潔的魷魚屍體;
- 200克“螃蟹”棒;
- 一杯煮米飯;
- 蔬菜;
- 蛋黃醬;
- 芥末;
- 鹽;
- 黑胡椒粉;
- 大蒜;
- 檸檬。
準備工作：
煮魷魚屍體3分鐘。 砍棒，加米。 添加一點芥末，蛋黃醬，碎草藥和大蒜填充。 胡椒，添加和混合。 你可以填充它。 在服務之前，用綠色裝飾並撒上檸檬。 一切盡快結束。 您可以快速將填充的屠體裝入鋁箔並烘烤，然後將2個生雞蛋加入餡料中。
魷魚與雞肉
你可以煮魷魚塞滿雞肉。 原理與上述食譜大致相同。
配料：
- 4-6個清潔的魷魚屍體;
- 200克煮雞肉片;
- 一杯煮米飯;
- Passekrovka從1個球莖和200克蘑菇;
- 100-150克硬磨碎的奶酪;
- 大蒜;
- 蔬菜;
- 1-2個雞蛋;
- 檸檬。
準備工作：
所有的研磨，混合和填充魷魚的方式與以前的食譜相同。
對釀魷魚來說，可以品嚐清淡的葡萄酒，橄欖，來自海葵的沙拉，新鮮蔬菜，魚類和其他海鮮菜餚。