一般來說，燉牛肉是指匈牙利菜的菜餚，實際上是濃湯。 傳統上它是從牛肉或小牛肉準備的。 但雞肉菜也非常美味，不遜於 火雞燉牛肉 。 這是一個人的第一次和第二次食物，非常令人滿意和開胃，所以在這篇文章中，我們將告訴你如何從一隻雞做出燉牛肉。
多元烤雞肉燉牛肉
配料：
- 雞肉片 - 800克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 甜椒 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 向日葵油 - 50毫升;
- 月桂葉，鹽，香料 - 品嚐。
準備
胡蘿蔔切成半圓或立方體，洋蔥 - 半環或任意。 在multivarka的碗中倒入植物油，倒入洋蔥和胡蘿蔔，在“烘烤”模式下煮10分鐘，加入甜椒（如果辣椒是紅色，這將是美麗的），混合併再煮5分鐘。
當蔬菜在多元化的時候，我們從事雞肉：將魚片洗淨，烘乾並切成所需大小的塊。 將它加入蔬菜，鹽，胡椒粉中，加入月桂葉和其他香料調味。 番茄醬溶解在3湯匙。 湯匙水，放一點麵粉，再混合，倒入雞肉和蔬菜的混合物。 如果需要，你仍然可以加入一大蒜，通過新聞界。 在“淬火”模式下，我們準備2,5個小時。 聽到聲音信號後，不要急於打開多功能鍋的碗，讓雞柳的燉牛肉仍然稍微注入。 食用前，您可以用切碎的蒔蘿輕輕撕下這道菜。
雞肉和酸奶油燉牛肉
如果你沒有multivark，沒關係，你可以在傳統的煎鍋中用雞肉製作美味的燉牛肉。
配料：
- 雞肉片 - 2塊;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 70克;
- 鹽，胡椒粉，幹羅勒 - 品嚐;
- 橄欖油煎炸。
準備
將預先洗淨並乾燥的雞肉片切成片，用橄欖油在平底鍋中煎炸，直至出現紅潤的外皮。 然後我們加入胡蘿蔔，切成條狀和切碎的洋蔥。 在小火上煨直到蔬菜有金色調。 現在把酸奶油和水混合，倒入一個平底鍋裡攪拌，加鹽，胡椒粉，加入乾羅勒，把盤子放好。
如何用蘑菇做雞燉牛肉？
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 胡蘿蔔（中等） - 1件;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 120克;
- 番茄醬 - 50克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 肉湯 - 200毫升;
- 鹽，黑胡椒，乾草藥 - 品嚐。
準備
蘑菇用流水沖洗乾燥後切成大塊。 洋蔥與胡蘿蔔切成中等立方體。 預先準備的魚片切成與蘑菇大小相同的塊。 用植物油在平底鍋上塗抹，煎至紅色，然後加入洋蔥和胡蘿蔔，繼續在小火上煎炸。 然後我們倒出蘑菇，過了5分鐘後，我們用肉湯，鹽，胡椒粉，皮疹稍加干燥的蔬菜填滿所有東西，混合併蓋上蓋子約15分鐘。
正如你所看到的，準備雞肉燉牛肉沒有什麼複雜的。 一切都很簡單和實惠，而且這道菜非常美味和令人滿意。 你可以用煮土豆泥，粥和意大利面配上。 但如果你仍然喜歡真正的燉牛肉，那麼我們建議你瀏覽一下文章 “如何用牛肉做燉牛肉？” 。