對於日本料理，特別是麵包卷，不可能無動於衷。 它要么被立即接受，要么永遠接受，成為熱心的奉獻者，或者也沒有積極接受。 通過適當的準備和遵守食譜，卷是一種非常健康和健康的食物。 尤其是與植物來源的成分，例如鱷梨。
三文魚和鱷梨卷
在下面介紹的配方中，我們準備了鱷梨和三文魚捲（而不是鮭魚，我們採取鹽漬鮭魚片）。
配料：
- 米飯壽司 - 1項;
- 水煮飯 - 1.5 st。
- 糖 - 0.5茶匙。
- 米醋 - 1小時。 勺子;
- 醃三文魚100克;
- 鱷梨 - 平均胎兒的1/2;
- 粉末wasabi - 1-2茶匙。
- 紫菜2-3葉。
準備
將米飯加入糖和醋煮四分之一小時，減少熱量，並在蓋下放置5分鐘。 我們用稻草切魚和去皮的鱷梨，我們培養芥末。 在桌子上，我們放了一塊特製的墊子，鋪上一張紫菜，然後用雙手浸在冷水（米醋）中拿一把米飯，然後均勻地分佈在桌子上。 米飯油脂wasabi，盡量不要忘記它仍然是一個辣醬。 橫過紙張（即沿著未來紙捲的長度）鋪設魚和鱷梨。 然後將紙張轉成捲。 用濕刀將所得的捲切成兩半，每半切成三片。 醃製生薑，醬油和芥末 - 是三文魚和鱷梨卷時的必需食材。
鱷梨和黃瓜卷
配料：
- 米飯壽司 - 100克;
- 米醋 - 1湯匙。 勺子;
- 醃姜;
- 海苔片 - 1片;
- 鱷梨 - 1個;
- 糖 - 1 st。 勺子;
- 黃瓜 - 1個;
- 芥末。
準備
加米醋和糖煮米飯。 鱷梨和黃瓜切成條狀。 我們將濕米撒在海苔片上，然後塗上鱷梨和黃瓜。 我們 用黃瓜 和牛油果捲成卷並用濕刀將其切成碎片。 不要忘記將醬油和芥末捲成卷。