這樣的人不會放棄這種誘人的美味,就像鑄造雞肉和雞肉的香味一樣。 但是如果你用完全合適的調味汁做好自己的準備,你可以得到真正美味的最喜歡的肉。 反過來,這又有無數的數字,這往往使他們的選擇變得困難,因為它們都是以自己的方式美味和精緻。 我們為您提供一些最好的美味醬料,完美配合烤箱烤製的瘋狂雞肉的烹製。
用蜂蜜烤雞肉在烤箱裡
配料:
- 蜂蜜 - 3湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 紅酒“卡奧爾” - 2湯匙。 匙;
- 鹽漬醬油 - 1.5湯匙。 匙;
- 調味咖哩 - 0.5茶匙。
準備
在深層軟膏中倒入檸檬汁,紅酒,醬油並加入蜂蜜,小心地將其溶解在所得混合物中。 倒入咖哩醬,用勺子攪拌均勻。 用這種美味的醬汁,我們不僅從外面,而且在將其送入烤箱之前從內部充分地潤滑整隻雞。
芥末醬,用於醃製雞肉並在烤箱中烘烤
配料:
- 芥末“俄羅斯” - 1湯匙。 勺子;
- 芥末籽 - 1茶匙;
- 黃油 - 20克;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 開菲爾 - 40毫升。
準備
我們鋪上一杯芥末,一塊軟化的黃油,然後用橄欖油和酸牛奶倒入。 我們用攪拌器將成分分解成均勻,然後將芥末粒加入醬汁中,然後用勺子攪拌。 這種醬汁可以用來醃製雞肉,就在烘烤之前。
烤箱裡雞肉的酸奶醬
配料:
- 酸奶油(25%脂肪含量) - 220毫升;
- 洋蔥 - 1個。
- 小麥麵粉 - 2茶匙;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 橄欖油 - 30克;
- 芝麻油 - 2茶匙。
準備
在煎鍋裡放入溫暖的植物油中,切碎的洋蔥和磨碎的胡蘿蔔炒至柔軟。 我們將蔬菜轉移到攪拌機的容器中,並將其打成粥,我們現在將其轉移到金屬鍋中。 倒出麵粉並徹底混合。 然後倒入所有酸奶油,與蔬菜粥混合併放在小火上。 在沸騰的狀態下,將芝麻油倒入鍋中4分鐘後,攪拌並冷卻。 醬汁用作澆雞,切成片,然後送入溫暖的烤箱。
在烤箱裡烤雞肉的番茄醬
配料:
- 番茄汁 - 80毫升;
- 番茄醬(肉串) - 40克;
- 蛋黃醬 - 40克;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們將番茄汁,蛋黃醬,番茄醬和酸奶油結合在一起。 充分混合,用烤雞翅或其他雞肉零件烤均勻醬(使用矽膠刷),比烘烤前更喜歡。