用蔬菜為魚提供食物是很好的 - 這是不同烹飪傳統中的經典組合。 如何最好地烹飪這道菜？ 這些方法可能大不相同。 例如，你可以用深煎鍋將蔬菜放在魚身上，或者在烤箱裡烤盤中烤。 當然，您可以分別為一對夫婦分別煎魚，烤或煮魚，並分別烹調蔬菜。
魚片配蔬菜。 準備魚
配料：
- 1公斤魚片（派克鱸魚，鱈魚，鱈魚）;
- 2個洋蔥;
- 2個胡蘿蔔;
- 100克蛋黃醬，最好是自製的;
- 250克硬奶酪;
- 青菜（蒔蘿，羅勒，香菜，香菜）;
- 一點植物油;
- 鹽，黑胡椒粉。
準備工作：
將魚片洗淨，用乾淨的餐巾紙乾燥並切成小塊。 稍微堅持，胡椒和倒入切碎的蒔蘿。 將魚塊放在塗有油脂的烤盤上（或特殊形式，玻璃或陶瓷），每片放入少量蛋黃醬。 我們把已經加熱到一個平均溫度的烤箱，我們會烤20-25分鐘。
準備蔬菜
同時，我們將剝洋蔥，切成細短的吸管。 我們將清理胡蘿蔔並用盡可能小的刀子將它們切成小塊。 洋蔥在煎鍋裡用植物油快速煎炸。 我們用鍋鏟從平底鍋中取出洋蔥，在同一種油中放出胡蘿蔔，減少火災。 我們將在封面上以5-8分鐘的時間熄滅。 把洋蔥放在一個盤子上，洋蔥頂上的胡蘿蔔。 所有撒上磨碎的奶酪，在上面，我們將製作現成的魚塊。 再一次，我們將倒入奶酪。 我們用綠色的樹枝裝飾。 作為配菜，您可以供應煮熟的米飯，燉年輕的四季豆或煮土豆。
帶著蔬菜的魚在袖子裡
配料：
- 2個馬克杯;
- 2個西紅柿;
- 3個土豆;
- 2個洋蔥;
- 1-2份胡蘿蔔;
- 3-4湯匙自製蛋黃醬;
- 魚的干燥調味料;
- 綠黨（羅勒，香菜）。
準備工作：
準備魚，蔬菜和香料。 我們用大塊的蔬菜切蔬菜。 我們將釣魚並將其分割在魚片上，然後 - 分成大塊，s和胡椒粉。 用乾香料混合蛋黃醬。 我們可以用蛋黃醬塗抹魚和蔬菜，放在廚師的袖子裡。 我們將用特殊的夾子包裹袖子或用棉線濕潤線。 將烤盤放在烤盤上放入烤箱中，加熱至平均溫度30-40分鐘。 我們將把烤盤拉出一半，用上面的刀子將包裹切開，然後再送到烤箱中再烤10分鐘，使其變成棕色。 我們將在烹飪過程中製作出現成的魚和蔬菜以及醬汁。 與綠色裝飾。
魚砂鍋
美味的魚和蔬菜轉動和砂鍋。 產品將需要與前面的配方大致相同並且數量相同。 你可以拿鱈魚或鱈魚來代替鯖魚。 要準備砂鍋，你需要一個形狀，玻璃或陶瓷。 所有產品都切得更細一些，鹽漬，用蛋黃醬和層塗抹成形。 烘烤30分鐘，然後撒上磨碎的奶酪，再放入烤箱10分鐘。 你可以用另一種方式做到：剪切
美食佳餚
如果你正確烹飪，帶蔬菜的紅魚也非常美味。 如果你做飯，例如粉紅鮭魚，最好將它切成圓角，然後 - 分成大塊，分別烤15-25分鐘。 蔬菜和配菜應分開準備。 蔬菜應煮熟或蒸熟，以免打斷紅魚的高貴品位。 對於帶有蔬菜的魚，最好提交白色或粉紅色的桌上葡萄酒或啤酒。