節日小吃的最佳選擇是鯉魚，在烤箱中烤製：它比這道菜沒有發生真正美味。 即使對沒有經驗的情婦來說，上面的食譜也會相當不錯。
鯉魚在烤箱中烤製的食譜
在烤箱中進行熱處理後，用箔包裹的魚具有獨特的香氣和味道。 所以，如果你不知道在烤箱裡烤鯉魚有多美味，那就試著用這種方法做飯。
配料：
- 葵花籽油 - 1湯匙。 勺子;
- 鯉魚 - 1,8公斤;
- 鹽和胡椒豌豆 - 品嚐;
- 月桂葉 - 4個;
- 洋蔥 - 3個。
準備
從鱗片上剝下魚，沖洗並小心地取出鰓。 切開腹部並去除內臟。 再次用流水沖洗鯉魚內外，然後用紙巾擦乾。 剝洋蔥，切成四分之一圈。 徹底從內部和外部用鯉魚切鹽。 把洋蔥放在一個碗裡，撒上一點，用雙手記住。 之後，以麵包屑的形式添加胡椒和月桂葉（它應該是輕微皺巴巴的手）。 把所有的東西混合好，在桌子上鋪上長方形的鋁箔，並在上面鋪上一層洋蔥。 在即興洋蔥“枕頭”放鯉魚，幾圈洋蔥在腹部harness他。 從上面撒上洋蔥，撒上少許植物油。 將鯉魚裹在箔中，留在冰箱中醃一整夜。 之後，在約200度的暴露溫度下在烤箱中烤約1小時。
鯉魚烤在烤箱與蔬菜
這樣一道正確的菜餚可以被認為是非常精緻的，並會為您創造一位經驗豐富的烹飪專家的榮耀。 很長時間以來，即使真正的美食家也會記住鯉魚的特有和辛辣味道，用檸檬烤箱烤製。
配料：
- 檸檬 - 1個;
- 鯉魚 - 800克;
- 香菜和蒔蘿 - 1束;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，葵花籽油，黑胡椒粉 - 味道;
- 保加利亞辣椒 - 420克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 洋蔥 - 230克;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 茄子 - 400克。
準備
清潔魚的鱗片，小心地取出鰓並清潔表面。 將鯉魚洗淨並用紙巾擦乾。 大蒜，用小刨絲器搗碎，與胡椒粉和酸奶油混合，製作即興醬。 切碎綠菜。 鯉魚一點鹽，內外傳播醬。 把青菜放在魚的腹部，並至少停留半小時。 洋蔥和胡蘿蔔去皮切成小圓環。 應將茄子洗淨並切成約5-7毫米厚的圓形。 從胡椒中取出花梗和種子，切成小片，然後將檸檬切成半環。 胡蘿蔔和洋蔥在黃油中煎炸約幾分鐘，不斷攪拌。 然後，這個加油的鯉魚，在酸奶油烤箱烤，放入烤盤。 同樣，依次炒辣椒和茄子，將它們分層放入鍋中。 在魚做整齊的十字切割和插入他們檸檬片。 把鯉魚放在蔬菜上，撒上半個檸檬汁。 烤箱溫度設定在180度烘烤約40分鐘。
鯉魚烤箱烤蘑菇
如果你正在尋找一種美食，你的客人會說“舔你的手指！”，這是最合適的選擇。 畢竟，從這樣的鯉魚，在烤箱中烤成碎片，它是不可能將自己撕毀。
配料：
- 香菇 - 300克;
- 鯉魚 - 1,7公斤;
- 檸檬 - 1個;
- 番茄 - 400克;
- 鹽，胡椒，葵花籽油 - 品嚐;
- 檸檬 - 1個;
- 硬奶酪 - 300克;
- 蛋黃醬 - 700克;
- 麵粉 - 100克;
- 洋蔥 - 5個。
準備
清洗並清洗洋蔥，然後切成半環。 蘑菇和西紅柿沖洗，西紅柿切成小塊，蘑菇 - 薄板。 奶酪篦與一個大刨絲器。 鯉魚徹底洗淨並掏空。 從脊和骨頭上分開魚片，切成中等大小的碎片並撒上檸檬汁。 用麵粉將麵包捲起來，用黃油煎鍋煎幾分鐘。 然後放在烤盤上，放置層次一致的魚，洋蔥，蘑菇，西紅柿和奶酪。 將所有的蛋黃醬倒入烘箱中約180小時的溫度烘烤約一個半小時。