在桌子上烹飪這種不尋常和美味的食物？ 在任何假期前夕，這個問題總是讓許多家庭主婦感到擔憂。 我們為您提供一個雙贏的選擇 - 一個 塞滿 蘑菇的 鴨子 。 這道菜味道鮮美，多汁，當然還有原創。
鴨塞滿了蕎麥和蘑菇
配料：
- 鴨屍體 - 1件;
- 蕎麥片 - 1件;
- 新鮮香菇 - 300克;
- 植物油;
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
準備
讓我們來弄清楚如何製作一個塞滿蘑菇的鴨子。 屍體被燒焦，洗淨，煮成幾乎準備好。 蘑菇被加工並切成盤子。 我們將植物油中細碎的鱗莖切碎，然後加入蘑菇，繼續煎至完成。
然後將蕎麥分別煮沸，加入鹽調味並與蔬菜烘烤混合。 將煮熟的鴨子放在燒烤盤中，塞滿準備好的餡料，縫好的小孔，然後在烤箱中放置1小時。 在200度的溫度下烘烤雞肉至完全準備就緒。
鴨塞滿米飯和蘑菇
配料：
- 鴨 - 1.5公斤;
- 煮米飯 - 3件物品;
- 白色幹蘑菇 - 30克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 醬油-2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
我們洗鴨子，用毛巾擦乾並加工，去除內臟並將肉與骨頭分開。 在碗裡，倒入橄欖油，加 醬油 ，混合，塗抹醃料從四面八方。 然後，我們把這隻鳥放入冰箱40-50分鐘醃製。 在此期間，我們做飯，直到大米準備好，浸泡幹蘑菇，用溫水充滿。 接下來，將蘑菇粉碎並與煮熟的米飯混合。
餡料塞滿了胴體，孔縫有線，或用木牙籤剁碎。 現在把鴨子放在火盆裡，在220度的烤箱裡烤約80分鐘。 我們通過用切片切割鴨子並使用填充物作為配菜來為現成的菜餚提供服務。
鴨塞滿了土豆和蘑菇
配料：
- 鴨 - 1件;
- 新鮮香菇 - 300克;
- 土豆 - 10個;
- 大蒜 - 5齒;
- 蒔蘿綠色;
- 香料。
準備
首先，用冷水清洗鴨子，用羽毛和羽絨清理，然後用大蒜，胡椒和鹽在內外擠壓。 將土豆清洗乾淨，切成立方體，煮至半鹹水即可。 將香菇加工，切碎，蒔蘿切碎，並與煮土豆混合。
用填料塞滿鴨子，我們縫製孔並將鳥放在烤盤上，用植物油潤滑。 在200度的溫度下將烤盤在烤箱中烘烤大約一個半小時。 鴨子得到一個脆皮金色的外殼後，我們把它從烤箱裡拿出來，取出餡料立即送到桌上。