餡餅不僅是一種零食自助餐，它們非常適合經典宴會盛宴，並且經常來到這裡。 撻是方便吃，他們的品種有助於滿足每個客人的口味，烹飪簡單，請任何家庭廚師。 讓我們看看一些節日餐桌的撻食譜。
在與意大利乳清乾酪奶酪的節日餐桌上的餡餅
配料：
以玉米為基礎：
- 玉米麵粉 - 1/2 st;
- 小麥麵粉 - 1/2湯匙。
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 牛奶 - 半個世紀;
- 蛋 - 1個。
- 黃油 - 2湯匙。 勺子。
對於填充：
- 西紅柿 - 2件;
- 大蒜 - 1個丁香;
- “帕瑪森”（磨碎） - 1湯匙。 勺子;
- 羅勒2-3支;
- 橄欖油 - 2茶匙;
- 香醋 - 2茶匙。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 意大利乳清乾酪 - 3/4湯匙。
準備
在深碗中，將兩種預篩麵粉與糖，發酵粉和鹽混合。 在另一個碗裡，打一個雞蛋，與牛奶和融化的黃油混合。 我們結合乾燥和液體成分，揉成濃稠的麵團。 將麵團分佈在塗油蛋糕上，放在190度烤箱內10-15分鐘。
雖然我們的撻的基地是烘烤的，我們切西紅柿，混合切碎的大蒜，磨碎的“巴馬干酪”，黃油，醋，鹽和胡椒粉。
我們從烤箱中取出準備好的基座並使其冷卻。 我們用鬆餅切掉頂部，油脂和一層厚意大利乳清乾酪，然後擺放沙拉。 我們用羅勒葉裝飾餅乾基座上的餡餅。
與魚子醬的節日餐桌上的餡餅
節日餐桌上的這種餡餅可以在客人抵達前幾分鐘烹飪：簡單，快速，非常優雅。
配料：
- 餡餅;
- 紅魚子醬;
- 金槍魚罐頭 - 160克;
- 蛋黃醬 - 60克;
- 蔥 - 用於裝飾;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
用金槍魚，瀝乾黃油，並將紙漿放入攪拌機中，加入鹽，胡椒粉，一點蛋黃醬並拂動至光滑。 在撻中，我們放上一湯匙金槍魚奶油，撒上切碎的蔥，並用一茶匙魚子醬裝飾。 就是這樣 ，魚子醬餡餅 已經準備好了！
餡餅用雞肉玉米粥
配料：
對於玉米粥：
- 玉米粥 - 500克;
- 霜 - 250毫升;
- 胡椒 - 1/2茶匙。
對於填充：
- 炸雞 - 200克;
- 醬香蒜醬 - 1/2湯匙。
- 鹽，胡椒粉 - 1/4茶匙。
- 幹蔓越莓 - 1/2湯匙。
準備
玉米粥是根據包裝上的說明準備的。 粥一開始變稠，用鹽，胡椒調味，倒入奶油。 把玉米粥倒在烤盤上，上油，然後在冰箱中放置30分鐘。
所有填充物的成分在一個單獨的容器中混合。 我們用小杯子上的玻璃杯切割玉米粥，在上面放上我們的餡料，從上面裝飾著 幹蔓越莓 。
這道菜將成為華夫餅籃裡無聊沙拉的絕佳替代品。
與莓果的餡餅
度假小吃不應總是鹹味。 例如，下面介紹的配方中含有漿果的撻，完美地補充了一杯香檳。
配料：
- 芝士“費城” - 400克;
- 漿果糖漿 - 6湯匙。 匙;
- 餡餅;
- 藍莓 - 100克;
- 覆盆子 - 100克;
- 薄荷葉 - 用於裝飾;
- 檸檬汁 - 2茶匙。
- 糖粉。
準備
奶酪用一湯匙糖粉和檸檬汁攪拌均勻。 用乾酪塊填充餡餅，鋪在覆盆子和藍莓的漿果上。 我們用漿果糖漿，薄荷葉和撒上糖粉來裝飾盤子。