酸菜鴨 - 很簡單，但另一方面，一個令人難以置信的營養和美味的菜。 在冬季，當身體缺乏維生素時尤其受歡迎。 讓我們來找你如何烹飪酸菜鴨。
鴨與酸菜
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 鴨 - 2公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 香料。
準備
在鑄鐵的底部放置切好的洋蔥和一個小捲心菜。 我們加工鴨肉，鹽，胡椒粉和里面放酸菜。 將鳥放在蔬菜上，倒入一杯水，蓋上蓋子，在烤箱中放置2小時，加熱至200℃。 烤鴨配酸菜，我們提供土豆和沙拉。
鴨配方塞滿酸菜
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 鴨 - 1件;
- 黃油 - 30克;
- 煙熏培根 - 150克;
- 燈泡 - 2件;
- 蘋果 - 3件;
- 糖 - 味道;
- 香料;
- 親愛的 - 嚐嚐。
準備
榨出捲心菜榨出，轉入扇貝中，倒入少許水中。 添加一塊奶油黃油，在安靜的火上攪拌並拍打，直至柔軟。 熏制的乳房，蘋果和洋蔥切成碎片，放入白菜，糖和混合物中。 用鴨鹽清洗鴨胴體。 之後，我們用準備的填充物填充鳥，並用線縫腹部。 將屠體鋪在深烤盤中，倒入水中並在180℃下烘烤約2小時 在烹飪過程中，每半小時一次，用排泄油脂給鳥兒澆水，如有必要，再加一點水。 然後，我們把鴨子塞進泡菜裡，蓋上豐富的蜂蜜水，烤約9分鐘，直到形成美麗的地殼。
鴨配方配酸菜
配料：
- 鴨 - 1件;
- 酸菜 - 300克;
- 白甘藍 - 300克;
- 植物油 - 50毫升;
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
準備
為了準備帶酸菜的鴨子，我們首先準備好這隻鳥：切掉多餘的脂肪並將肉分成幾部分。 切掉肥肉，放入煎鍋中加熱，形成南瓜，然後扔掉。 從兩邊產生的油炸鴨肉片。 新鮮捲心菜切絲，再加上切碎的洋蔥，我們在植物油上通過15-20分鐘。 在另一個煎鍋中，煨酸菜，然後將所有蔬菜相互結合，並將它們鋪在鴨子上。 我們加一些水，扔香料，蓋上蓋子，用酸菜燉40分鐘。