真正的夏季小吃應該包含季節性產品。 這個標準對應於這道菜，我們將進一步與您分享這道菜。
我們保證，在整個夏季，塞滿蔬菜的西葫蘆將成為您桌上的主要客人。
西葫蘆塞滿了米飯和蔬菜在烤箱裡
配料：
- 西葫蘆 - 6-8件;
- 酸奶乾酪 - 1/4項目;
- 罐裝豆類 - 150克;
- 罐裝玉米 - 80克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 酸奶油 - 半桌;
- 醬塔巴斯科 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 長粒米 - 2湯匙。
準備
烤箱溫度高達180度。 用油潤滑托盤。 西葫蘆切成兩半，從中取出核心。 如果你有幸找到圓形的西葫蘆切掉它們的頂部，並刮出核心來獲得一個空心碗。
煮大米直到鹽水準備好，讓它冷卻並與蔬菜混合：豆類，玉米，切片保加利亞辣椒。 我們補充了酸奶油和奶酪的餡料，之後我們用鹽，辣椒和辣椒醬混合了Tabasco。 用米飯混合物填充空心杯綠皮胡瓜，並將它們鋪在烤盤上。 在鋁箔下烤20分鐘，然後再烤30分鐘。
食譜西葫蘆塞滿了蘑菇和蔬菜
配料：
- 西葫蘆 - 4個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 香菇 - 250克;
- 大蔥 - 1束;
- 西紅柿 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 牛至 - 1/2茶匙;
- 薄荷 - 1/2 st。
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 橄欖油;
- 肉荳蔻。
準備
西葫蘆切成兩半，取出種子。 蘑菇，洋蔥和西紅柿大致與青菜一起切割，之後我們用鹽，胡椒粉，肉荳蔻和牛至來調味。 將生成的帶有蘑菇的蔬菜混合物用攪拌器刮去，然後用西葫蘆中的空腔填充它。 在餡料的頂部，放入剩餘的西紅柿片，並將西葫蘆放在塗有油脂的烤盤上。 在烤盤中倒入1/4杯水，以便烘烤時我們的“小船”不被燒焦。 用鋁箔覆蓋盤子，放入預熱的烤箱中210度30-35分鐘。 過了一段時間後，取出鋁箔並將骨髓放回火中再保持15分鐘。
西葫蘆塞滿碎肉和蔬菜
配料：
- 蘑菇 - 5-6件;
- 橄欖油;
- 肉末 - 300克;
- 大蔥 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵包屑 - 2/3;
- 奶油乾酪 - 250克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 磨碎的巴馬干酪 - 品嚐;
- 香菜;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 西紅柿汁 - 3件;
- 西葫蘆 - 3-4個。
準備
在烹調塞滿蔬菜的西葫蘆之前，將蔬菜切成兩半並從中提取出核心。
在溫暖的油炸forcemeat到完全準備。 將剁碎的蘑菇加入餡料中，繼續煮3-4分鐘，然後放入切碎的洋蔥，大蒜和胡椒粉。 將烤餡與麵包屑混合併稍微冷卻。 現在添加奶油奶酪，巴馬干酪，香菜和鹽與胡椒的味道。
中空的西葫蘆塞滿了肉末，最上面的 番茄 片 放在自己的果汁裡 。 在200度烤箱中烤20分鐘。
西葫蘆塞滿雞肉和蔬菜
配料：
- 西葫蘆 - 3-4件;
- 雞 - 400克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄醬 - 1件;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 蔬菜;
- 植物油;
- 磨碎的硬奶酪。
準備
在植物油炸碎切碎的洋蔥，青椒和磨碎的胡蘿蔔，直到軟。 將大蒜和切片蔬菜加入蔬菜混合物中。 另外煎雞塊，然後與蔬菜混合。
用雞肉蔬菜混合物填充去皮南瓜，倒入所有醬汁並撒上奶酪。 該盤將在200度烘烤35分鐘後準備就緒。