黑醋栗經常用於各種食譜，包括酒精。 為了製備任何品種的合適的葡萄酒，但它必須成熟和新鮮採摘。 此外，酒精的質量在這項業務中起著重要的作用，它必須是無可挑剔的。 否則，這個過程不需要太多的努力，結果就是令人驚嘆。
從漿果和黑醋栗葉自製利口酒
在這個來自黑醋栗的酒配方不僅使用漿果，而且葉子。 酒有點酸，很香。
配料：
- 黑醋栗漿果 - 1杯;
- 櫻桃葉子 - 100個;
- 黑醋栗葉 - 10 - 15片;
- 水 - 2升;
- 糖 - 600克;
- 檸檬酸 - 1.5茶匙;
- 酒精（或1瓶伏特加） - 250克。
準備
漿果和我的葉子，倒入水，煮沸。 在小火上煮30分鐘。 我們合併所得的肉湯，加入糖和檸檬汁。 再次煮沸，使糖和檸檬酸溶解。 應用糖漿並冷卻。 在冷卻的糖漿中倒入酒精或伏特加酒，即可飲用。
黑醋栗酒
配料：
- 黑醋栗;
- 伏特加;
- 糖。
準備
無核小葡萄乾經過洗滌和乾燥，放入一個大玻璃瓶中，倒入伏特加，使漿果完全被覆蓋。 我們捲起蓋子，放在乾燥的黑暗處。
在十二月中旬，我們拿出罐子，把內容物倒入一個大鍋裡。 拉伸漿果製成汁液（可以使用攪拌器），並通過細篩將其全部擦拭，
對於每500毫升過濾液體，加入500克糖和另外125毫升伏特加酒。 我們把它放在火上，在低溫下煮沸，去掉泡沫，等待糖完全溶解。 我們煮至糖漿狀態，但不能消化，否則會變成果凍。 將熱液倒入帶有擰緊蓋子的無菌罐或瓶中。 我們存放在黑暗和乾燥的地方。
來自漿果的含酒精飲料的粉絲肯定會品嚐 草莓 或 覆盆子利口酒 ，您可以在家做飯。