一杯高貴的干邑白蘭地意味著葡萄酒將成為基礎，但經驗豐富的自製酒精製造商已經提出了一種略有不同的方法。 他們知道以最少的費用從月光製作干邑白蘭地需要採取哪些措施。
如何從月光製作干邑白蘭地？
要在家裡製作干邑白蘭地，你不需要堅持傳統的烹飪技術，在那裡你必須進行雙蒸餾，並在橡木桶中至少保存3年的飲料。 為了準備，有必要遵守這些規則：
- 月光必須先用其中一種方法進行清潔，例如用煤或稀釋後的雙蒸餾來獲得18-20度的強度。
- 到月光下，你需要添加額外的組件：核桃隔板，紅茶，康乃馨芽。
- 保持飲料超過一周是沒有意義的，它不會改善你的口味。
- 月光干邑應裝瓶並密封。 它的保質期為3年，其強度為36-38％。
在家裡的橡木桶里幹邑
最大限度地符合這種酒精飲料配方的傳統，這使得科里納克在家裡桶。 它將傳達橡木片的原始香味，與天然味道相對應。 在家做飯的毋庸置疑的好處是，曝光速度更快。
配料：
- 橡木屑 - 300克;
- 純化釀造 - 3升;
- 橡木桶 - 1個。
準備
- 把月光放在橡木桶裡。
- 切碎薯條，用蘇打水煮沸20分鐘。 在乾淨的水中重複這個過程。 在室溫下乾燥刨花，然後在150度的烤箱中，將其放入桶中。
- 飲用堅持2天，從芯片過濾。 在陰涼黑暗的地方將其浸泡在桶中約20天。
從月光與肉荳蔻干邑
來自月光的自製干邑擁有精緻高貴的口感，是Latgalian風格酊劑的變體之一。 它的特點是增加了肉荳蔻，它給人一種難以形容的餘味。 由於橡木樹皮，飲料會變黑，特別是如果你堅持在桶中。
配料：
- 釀造雙蒸餾 - 3升;
- 橡樹皮 - 2湯匙。 l;
- 丁香 - 3個;
- 磨碎的肉荳蔻 - 在刀尖上;
- 糖 - 3湯匙。 湖
準備
- 將橡木樹皮預先浸泡在沸水中10分鐘，然後將其晾乾。
- 糖溶解，製成糖漿。
- 將所有組分放入罐中，倒入月光並加入糖漿，放在黑暗的地方。
- 來自月光的干邑堅持約2週。
- 將飲料過濾在瓶子中並存放不超過六個月。
來自月光的Latgale干邑
烹飪的經典方式是由橡樹樹皮上的月光製成的干邑白蘭地，被稱為Latgalian。 如果遵循傳統，餾分必須具有25-40％的強度。 配方的毋庸置疑的優勢是，它不需要使用桶，它可以用罐做飯。
配料：
- 橡木樹皮 - 300克;
- 純化釀造 - 3升;
- 丁香 - 3個;
- 糖 - 3湯匙。 湖
準備
- 純淨的月光與糖結合。
- 將橡木樹皮浸泡在沸水中10分鐘，然後晾乾。
- 把樹皮和丁香放到月光下，在黑暗的地方堅持2週。
- 從樹皮上的 淨化月光中 過濾乾邑白蘭地。
由核桃隔壁上的月光製成的干邑
核桃分區經常被用作在家裡從月光製作干邑白蘭地的一個組成部分。 這種產品非常便宜，但我們可以說清潔堅果後是浪費，但是由於它們的存在，飲料獲得了特別濃郁的味道和美味的顏色。 經典配方非常簡單，不需要特殊技能。
配料：
- 純化釀造 - 2升;
- 核桃膜 - 0.5杯;
- 肉桂 - 0.5支。
準備
- 所有組件都放在一個罐子裡並混合，然後關閉。
- 銀行在黑暗的地方放置了10天。 堅持後，將自製干邑白蘭地酒倒入瓶中。
月光下的橙色干邑
使用橙色的組合可以真實地傳達盡可能類似於原始飲料的香味。 家庭釀造加上柑橘類水果製成的干邑配方在假期準備非常受歡迎。 豐富的口味是通過使用各種香料實現的。
配料：
- 月光 - 2升;
- 紅茶 - 2茶匙;
- 果皮 - 0.5桔子;
- 糖 - 1湯匙。 l;
- 甜椒 - 3個;
- 丁香 - 4芽;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 月桂葉 - 1片;
- 少許香草醛。
準備
- 從橙色切下果皮。
- 在罐子裡放了熱情，茶，香料和倒月光。
- 緊緊蓋上蓋子並堅持2週。
- 在平底鍋裡，將糖變成金黃色。
- 當輸注月光時，通過紗布過濾並加入糖焦糖。
- 為了飽和味道，多喝3-4天。
從月光與李子自製干邑 - 食譜
乾果也含有酒精飲料，因為它們的味道非常濃郁。 來自梅干的干邑白蘭地非常受歡迎。 在特殊的飲料中，這種成分會發揮作用，如果你把它不干燥，但乾燥，它會盡可能地傳遞煙霧的音符。
配料：
- 月光 - 3升;
- 李子 - 15個;
- 橡木樹皮 - 3湯匙。 l;
- 丁香 - 7芽;
- 肉荳蔻 - 品嚐;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 l;
- 糖 - 3湯匙。 湖
準備
- 橡樹皮倒入沸水15-20分鐘以去除多餘的單寧。 乾燥樹皮後，將瓶子放在底部。
- 加入梅干，檸檬汁，月光和香料。
- 將容器置於黑暗處3週，然後用紗布過濾飲料。
- 把鍋裡的糖融化成棕色。
- 在輸液中引入糖焦糖並且再維持一周。
在家裡的雪松堅果乾邑
雪松 不僅可以使飲料具有一定的口感，還可以賦予其藥用特性。 使用這種組件在月光下在家裡準備干邑白蘭地，使飲料真正精緻，可以在任何盛宴中享用，讓客人能夠欣賞它。
配料：
- 月光 - 3升;
- 松子 - 60克;
- 糖 - 50克。
準備
- 用開水將堅果倒入5分鐘，重複該程序數次。
- 將螺母放在容器底部並加入糖，混合兩種成分。
- 倒入月光並在黑暗的地方將盆放2週。
- 家中的干邑生產過程結束於過濾和冷卻。
巧克力科涅克白蘭地在家裡 - 食譜
如果你從月光製作巧克力干邑 ，你可以給這種飲料一種獨特的味道。 許多巧克力愛好者會喜歡這種飲料。 你可以在一個星期內嘗試，但如果它仍然是一個月，它會變得更香。 用糖漿添加額外的甜味。
配料：
- 黑巧克力 - 200克;
- 月光 - 1,5升;
- 糖 - 6杯;
- 牛奶 - 2杯;
- 水 - 1.5杯;
- 香草糖 - 1小袋。
準備
- 把巧克力放在一個鍋裡，在水浴中融化。
- 加入月光和香草糖。
- 喝堅持一個星期。
- 從水和糖中煮沸糖漿。
- 乾淨的月光應變通過紗布與乾漿混合。