通常情況下，收穫的冬季櫻桃李子的複雜程度或無法進入的成分不存在差異。 其中的水果可以作為甜味保鮮（果醬或蜜餞），辛辣調味汁或醃製原始小吃。 如果有大量的水果作物，你可以顯著補充國內旋轉的庫存。
櫻桃梅可以做什麼？
櫻桃李的不同食譜是簡單的冬季空白，不限於普通果醬。 水果含有豐富的維生素和果膠，可以從中創造出不同尋常的美味佳餚。
- 如果您需要烹飪蜜餞，那麼您可以將水果與蘋果，梨或其他種類的李子混合。 梅花冬季的這些毛坯不需要額外的消毒。
- 櫻桃李子的甜味菜餚 - 果醬，果醬或果凍，可以在不添加凝膠成分的情況下烹飪。 在儲存期間，鋼坯將達到所需的稠度。
- 觀察調整後的比例，用香料和香料填充未來方坯的組成，你可以準備類似橄欖味道的醃製水果。
- 從西葫蘆和櫻桃李子製造所謂的“菠蘿”的方式已被證明很好。 一種不尋常的小吃，味道像熱帶水果。
甜櫻桃李子果醬冬天
最常見的收穫 - 無梅坑梅果醬。 即使沒有額外的滅菌，這種保存也能長時間保存。 這將是適當的補充配方與香草糖和多汁的橙汁，這將作為一個額外的防腐劑成分。
配料：
- 櫻桃李子黃 - 2公斤;
- 橙色 - 1個;
- 糖-1.5公斤;
- 香草糖 - 2小包。
準備
- 清洗Alych，取出石塊，倒入搪瓷盤子裡。
- 清潔桔子，去除小坑，肉切成小塊，倒入櫻桃李子，用糖填滿所有東西。
- 讓將來的果醬保持5小時。
- 把廚師，加入香草糖。
- 撕裂25分鐘，除去泡沫。
- 分配到消毒罐，軟木塞。
蜜餞來自冬季的櫻桃李子 - 食譜
以這種方式準備冬季的櫻桃李子 - 不需要額外消毒的食譜，並且飲料的成分可以補充其他合適的水果。 製造過程簡單易懂，但重要的一點是使用乾淨的水（從水龍頭不適合，它只會破壞保護的味道）。 建議的配料量足夠用於一個3升的罐子。
配料：
- 黃梅 - 300克;
- 梨 - 2件;
- 水 - 2.5升;
- 糖 - 1湯匙。
準備
- 清洗Alych，取出石塊，切開梨子並取出種子箱。
- 將水果浸在蒸汽罐中。
- 倒入開水，蓋上蓋子並保持10分鐘。
- 用水燉一下，加入糖，煮沸。
- 煮糖漿倒入罐中，密封封口。
- 黃色櫻桃李子的果盤在蓋子下面被移除以緩慢冷卻。
西葫蘆與櫻桃李子菠蘿 - 食譜
冬季收穫西葫蘆和櫻桃李子 - 許多經驗豐富的家庭主婦推薦的食譜。 就口感而言，保鮮就像菠蘿一樣出現，蔬菜獲得了甜味，並且在製作沙拉或補充家禽菜餚時成功使用。 鑑於李子是用坑封閉的，這種堵塞不超過5-6個月。
配料：
- 梅花黃 - 500克;
- 年輕的西葫蘆 - 1公斤;
- 菠蘿汁 - 400毫升;
- 糖 - 500克;
- 水 - 1.5升。
準備
- 銀行推進蒸，到底部奠定了乾淨的李子和削減（去皮）西葫蘆。
- 燒開水，加入果汁，煮沸5分鐘。
- 將糖漿倒入罐中，蓋上蓋子，放置15分鐘。
- 將鍋內的液體倒入鍋中，加入糖，煮沸。
- 倒入糖漿罐，軟木塞，並將 西葫蘆作為菠蘿 和櫻桃李清理，以緩慢冷卻。
來自櫻桃李子的Tkemali - 冬天的格魯吉亞食譜
冬季美味的櫻桃李子是簡單的食譜，不需要特殊的知識，工具或無法訪問的產品。 重要的一點是香料的選擇，它們決定了tkemali的最終口味。 該配方提供了ombalo的添加，但發現它是有問題的，因為允許使用薄荷。
配料：
- 櫻桃梅紅 - 3公斤;
- 大蒜 - 3個頭;
- 胡椒“光” - 5-6豆莢;
- 水 - 2件物品;
- 香菜，幹茴香和ombalo，ucco-suneli - 50克。
準備
- 用梅水洗淨並放在慢火上。
- 煮至軟化水果後，將水排入單獨的容器中。
- 如果土豆泥太濃，抹一下篩子，加入水煎。
- 輸入切碎的大蒜和胡椒，以及所有乾香料，混合併放慢火。
- 煮10分鐘。
- 來自梅 的 adzhika 倒入滅菌的罐子中，密封並保存在涼爽處。
黃梅花寶石
美味和原始的冬季罐裝櫻桃李子是可以驚喜所有甜食的食譜。 水果含有豐富的果膠，因為它們的果醬非常稠密，果凍的稠度很好。 不要在泥漿中碾碎櫻桃梅，最好花一點時間，用刀將它切成碎片。
配料：
- 櫻桃梅 - 2公斤;
- 糖 - 2公斤。
準備
- 要清洗Alych，取出石頭，切割它。
- 加入糖，留2-3小時。
- 放在火上，煮15分鐘，除去所有的泡沫。
- 冷卻工件，重新放置。
- 撕開25分鐘，倒入準備好的容器。
櫻桃酊
用伏特加倒入櫻桃梅後， 變得芬芳甜美。 一種驚人的酒精飲料不能很快準備好，這個過程與生產自製酒類似，結果甚至超過了最大膽的期望。 女性觀眾會欣賞美味和豐富的酒。
配料：
- 櫻桃梅 - 2公斤;
- 伏特加 - 2升;
- 糖 - 6湯匙。
準備
- 將李子放入一個大罐子中，倒入伏特加，並將其放置在陰涼黑暗的地方40天。
- 用另一個容器排空輸液，用糖填充糖漿，再放置40天。
- 將糖漿從櫻桃李子中分離出來，與輸液混合。
- 在涼爽的時候去除酒精，大約一個月後你可以品嚐它。
櫻桃梅的果凍冬季
這種不尋常的李子果凍是由加入白葡萄酒製成的。 如果需要準備兒童可以吃的美味佳餚，可以用葡萄汁或李子汁代替酒。 對於果凍稠度，加入明膠或果膠。 這樣的準備可以在第二天嚐到。
配料：
- 櫻桃李子 - 500克;
- 糖 - 50克;
- 白葡萄酒（雷司令） - 150毫升;
- 水 - 200毫升;
- 肉桂 - 2枝;
- 明膠片-2片;
- 丁香 - 2芽。
準備
- 從梅骨中取出，細細剪切，放入平底鍋中。
- 倒入水中，加入肉桂，丁香，糖。
- 煮10分鐘，肉應軟化。
- 通過篩子擦拭物體。
- 葡萄酒用水稀釋，使500毫升的液體出來。
- 倒入果醬混合。
- 將明膠浸泡並溶於水浴中，倒入總量。
- 煮沸（不要煮沸！），倒入蒸過的罐子，軟木塞。
從家裡的櫻桃李子橄欖
非常不尋常的保護 - 來自櫻桃李子的橄欖 ，它成功地使家庭旋轉的範圍多樣化。 方坯的亮點是辛辣的醃泡汁，浸漬果肉並充滿特殊的味道。 品嚐可以在2個月後品嚐。 存儲不超過一年。
配料：
- 櫻桃梅精，黃 - 1公斤。
醃料：
- 糖 - 2湯匙。 l;
- 鹽 - 4湯匙。 l;
- 醋6％ - 150毫升;
- 丁香 - 7芽;
- 幹龍蒿 - 1湯匙。 l;
- 桂冠-3葉;
- 幹羅勒 - 1湯匙。 湖
準備
- 將梅洗淨，倒入鍋中，倒入開水，等待水完全冷卻。
- 瀝乾液體，煮沸，倒在櫻桃李子上。 冷卻後，排幹。
- 將櫻桃李子放在無菌罐頭上，填滿“肩膀”。
- 在水中加入醃料的所有材料，煮沸，倒入罐中。
- 離開一天來冷卻。
- 將罐裝櫻桃李放入一壺水中，消毒15分鐘。
- 密封，取下蓋子緩慢冷卻。
櫻桃李子汁
簡單但不是很快，梅汁就是在果汁中製成的。 為了使飲料，你需要成熟的水果沒有坑和水。 如果需要，您可以加甜飲料，在容器中加入糖和梅子。 事先，您需要蒸汽罐或瓶子。 果汁將在30-40分鐘內完成。
配料：
- 櫻桃李子 - 5公斤;
- 水 - 2升。
準備
- Alychu洗滌，取出石頭，浸入隔間中以獲得水果。
- 加水到液體室，蓋上。
- 立即分配在準備好的容器中的果汁，軟木塞並加熱自我滅菌。
從家裡的櫻桃李子軟糖
如果您滿足主要條件，櫻桃李子Pastila是一種長時間儲存的美味佳餚。 甜味可以在烤箱裡烘乾，但最舒適和最快捷的方式是使用特殊的蔬菜烘乾機。 將食物存放在黑暗的地方密封容器中。
配料：
- 櫻桃梅 - 2公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 澱粉 - 50克。
準備
- 清洗Alych，取出石塊，浸入碗中，倒入一杯水，倒入25-30分鐘。
- 衝擊質量攪拌機均勻，你仍然可以通過篩擦，倒入糖。
- 再煮10分鐘。
- 將乾燥機鋪在托盤上，並鋪上薄薄的一層。
- 確定時間10小時。
- 該粘貼必須是塑料稍粘。
- 用澱粉撒上床，抖掉多餘的，切開，捲起來。
蜂蜜從櫻桃李子
準備從家裡的櫻桃梅每個廚師的蜂蜜。 該配方可以快速實施，而不會帶來麻煩和預算成本。 一種具有不尋常豐富口味的鮮豔款待會吸引所有的甜食，它可以使無聊的茶飲品多樣化，這將成為簡單甜點和烘焙的不錯補充。
配料：
- 櫻桃梅 - 2公斤;
- 糖 - 5公斤;
- 水 - 2升。
準備
- 清洗李子，把水倒在火上。
- 煮15分鐘，將肉湯放入另一個碗中。
- 通過篩子過濾，倒入肉湯，加入糖。
- 煮沸後，減少熱量並煨50分鐘。
- 倒入一個無菌容器，軟木塞。