甜櫻桃的 蜜餞 可以在冬天用骨頭保存，沒有它們，但為了保持最佳的味道品質，最好使用整個漿果。
甜櫻桃是甜的漿果，所以準備蜜餞時，必須正確計算添加糖的量，以免它變得太膩。
在罐裝過程中，您可以添加其他品種的漿果，例如 草莓 ，這種漿果與甜櫻桃漿果非常和諧地融合在一起，並賦予飲料更多的芳香和豐富的口感。
關於如何在冬季準備櫻桃配蜜餞，我們將在下面進行討論，揭示我們的食譜。
一個簡單的配方甜櫻桃配冬季骨頭的蜜餞
配料：
- 新鮮的櫻桃與骨頭 - 1.5公斤;
- 砂糖 - 600克;
- 3升罐 - 3件;
- 水。
準備
三升罐用小蘇打徹底清洗並每次消毒15分鐘。 然後，我們在地板上施加一公斤徹底洗過的櫻桃，從花梗上剝下來，然後倒上兩百克糖。 將沸水交替倒入罐頭和捲筒的邊緣，在沸水中預先消毒五分鐘，蓋子。 我們將罐子翻過來，立即蓋上蓋子，小心地用溫暖的地毯包裹，直到完全冷卻。
蜜餞從櫻桃和草莓冬季
配料：
- 新鮮的櫻桃與骨頭 - 3公斤;
- 草莓是新鮮的 - 600克;
- 薄荷葉 - 12-14個;
- 檸檬酸 - 2-3茶匙。
- 砂糖 - 4杯;
- 水。
準備
徹底沖洗薄荷，漿果櫻桃和草莓，去除莖，如果需要，萼片和堆放在預先消毒的罐子裡。 有了這個數量的漿果應該是六升或兩三升罐，這應該是略多於一半的填充。 在每一升罐子裡，我們放了兩片薄荷。 用沸水填充內容物並靜置十五分鐘。 然後我們將水倒入碗碟中，以每升水（檸檬酸）180克（1杯）的速度加入糖，約3茶匙（無滑片），然後讓糖漿沸騰。 現在填充罐頭的內容，用消毒的蓋子滾動它們，將它們倒過來展開，將它們包裹在溫暖的毯子中並讓它們冷卻。 我們將成品蜜餞存放在黑暗的地方，最好是涼爽的地方。
冬天從白色的櫻桃與骨頭
配料：
- 與骨頭的白色櫻桃;
- 砂糖;
- 水。
準備
水洗和滅菌的罐子裝滿了花梗的一半，並清洗了櫻桃。 然後我們用脖子上的開水把瓶子裡的漿果裝滿，讓它靜置五分鐘，瀝乾。 我們把水煮沸，我們進行同樣的澆注和排水程序，我們再次放火燒，並以每一個三升罐一個全玻璃杯（250克）的速度添加糖。 將糖漿煮5分鐘，倒入罐中，立即捲起消毒的蓋子。 我們把每個罐子蓋上蓋子並包上毯子，直到完全冷卻。
紅櫻桃和蘋果的冬季
配料：
- 帶骨頭的紅櫻桃 - 3公斤;
- 蘋果 - 1公斤;
- 砂糖 - 400克;
- 檸檬酸-3克;
- 水 - 1.5升。
準備
用洗過的櫻桃和蘋果的混合物，將三分之一瓶裝滿，然後用水，糖和檸檬酸製成的煮糖漿填充它們。 三升罐消毒30分鐘，升 - 十。 然後捲起煮好的蓋子，翻過來讓它冷卻下來。