Alycha是李子的先驅,它有許多有用的物質和維生素。 下面我們會告訴你有關醃製櫻桃李子的準備,並希望這道菜能讓你滿意,並且會在空白名單中佔據一席之地。
在許多古典烹飪食譜中,醃製櫻桃梅是肉類的長期合作夥伴。 它的辛辣和辛辣的肉質賦予肉菜非凡的味道。 但它也可以用於抓飯,土豆或用於製作冷沙拉。
醃黃色或紅色李子的食譜
配料:
計算一個半升罐:
- 黃色或紅色李子 - 500克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 醋餐廳9% - 1茶匙;
- 羅勒 葉 - 2件;
- 芹菜葉 - 2個;
- 黑胡椒豌豆 - 5個;
- 甜椒豌豆 - 2個;
- 大蒜 - 4個丁香。
準備
用小蘇打水沖洗銀行,每次蒸汽消毒5分鐘。 底部鋪上乾淨的羅勒和芹菜葉,去皮的大蒜,黑胡椒和豌豆。
Alych我的洗滌水,用沸水焯三至五秒鐘,然後放入罐子裡。 我們倒入鹽,糖和倒入醋。 將純淨水加熱至沸騰,然後倒入裝有梅子的罐子裡。 然後,我們緊緊蓋上蓋子,將其翻過來並包裹起來進行自我滅菌,直到完全冷卻。
大約一個月後,梅花將準備好消費。
醃製的黃色櫻桃李子,就像橄欖 - 配方
配料:
- 黃梅 - 1000克;
對於滷汁:
- 鹽 - 4湯匙。 匙;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 醋3% - 1杯;
- 丁香 - 7個;
- 月桂葉 - 2-3片;
- 幹羅勒葉 - 1湯匙。 勺子;
- 龍蒿 - 1湯匙。 勺子。
準備
Alycha用冷水沖洗,我們把它放在一個碗或一個鍋裡,然後用開水倒入。 當完全冷卻後,排出液體,煮沸並重新裝滿水果。
銀行用蘇打水和熱水沖洗並烘乾。 用冷的李子倒出液體,將水果放在罐子上,把它們“裝在衣架上”。
混合醃料的所有成分,將其加熱至沸騰,然後用櫻桃李子裝入罐中。 我們蓋上蓋子,離開二十四小時。 然後將罐子放在一個容器裡,加熱煮沸並消毒十分鐘。 我們立即封上蓋子並儲存起來。
橄欖將在五十或六十天內完全準備好食用。