今天在我們的文章簡單的食譜烹飪與蘋果令人難以置信的美味Tsvetaeva派。 有一種觀點認為，這樣的家庭甜點曾經被她的客人們看到了Tsvetaeva的姐妹們，從那裡可愛的餡餅名字來了。 這個傳說是真實的或真實的 - 它是可靠的未知數，但這個名字的餡餅以其巨大的味道令我們高興數十年，並且許多代人將繼續與它一起重新出售。
如果你還沒有嘗試過這種簡單而優雅的甜點，一定要在家做好準備，我們的食譜會幫助你。
Tsvetaeva蘋果派 - 一個多變量的經典食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 220克;
- 黃油 - 130克;
- 酸奶油 - 60克;
- 發酵粉 - 10克;
對於填充：
- 酸奶油 - 210克;
- 雞蛋 - 1-2個;
- 蘋果 - 700克。
- 麵粉 - 60克。
- 砂糖 - 175克;
- 香草或肉桂 - 品嚐。
準備
在一個深碗裡，過篩小麥粉，倒入發酵粉中混合。 現在添加黃油，酸奶油和混合不粘軟麵團。 如果有必要，倒一點麵粉。 我們用測試食物膜覆蓋容器並在冰箱中確定三十到四十分鐘。
在此期間，我們從皮膚上取下預先清洗過的蘋果，並用非常薄的板材將其切碎。 雞蛋用糖搗碎，直至出現一種鬱鬱蔥蔥的泡沫，加入酸奶油，小麥粉，香草或肉桂，再次通過攪拌機直至通風為止。
我們將冷卻後的麵團放入塗油的組播中，沿底部分佈，形成四厘米高的緩衝層。 我們把準備好的蘋果片放在麵團上，倒入蛋酸混合物。
我們在設備的顯示屏上選擇“烘焙”功能，並根據設備的容量準備一到一個半小時。 我們把蛋糕放在多元製冷庫中完全冷卻，然後用塑料籃子蒸出。
在服務之前在冰箱中保存幾個小時這樣的蛋糕是理想的，所以它會更加美味。
美味茨維塔耶娃蘋果派與芝士蛋糕
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 250克;
- 黃油 - 60克;
- 奶酪 - 160克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 砂糖 - 45克;
- 發酵粉 - 10克;
對於填充：
- 酸奶油 - 210克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蘋果 - 700克。
- 麵粉 - 60克。
- 砂糖 - 100克;
- 香草。
準備
在準備茨維塔耶斯基餡餅的麵團時，我們篩選小麥粉，放入碗中，加入發酵粉和糖。 在另一個碗中，將奶酪與牛奶混合，加入融化和冷卻的植物油，與麵粉混合併混合。 揉麵團。 它應該柔軟，但不要粘在你的手上。 現在將麵粉碗放回碗中，蓋上並放入冰箱中半小時。
此時，用攪拌器將砂糖加入砂糖中攪拌5分鐘，然後倒入麵粉中，同時加入酸奶油和香草並再次攪拌。 我的蘋果，剝它，
現在把麵粉碗放在油裡，將麵團分佈在底部，形成兩側。 接下來，放入一半蘋果切片水果，填充一半的液體填充物，塗抹剩下的水果並再次填充。
烤箱設置為180度的溫度模式，將其加熱並將我們的蛋糕放在平均水平上。 在四十五到五十分鐘內，餡餅就準備好了。 我們讓它在窗體中完全冷卻，然後我們將它提取出來，放在毛巾下方，我們可以嘗試。