桃果醬 - 這是一種獨特的美味，它有非常豐富的味道，因此不僅適合獨立使用，而且還可以用作烘焙添加劑。 我們為這種果醬準備了幾種食譜，以便您可以選擇。
來自桃子的果醬 - 配方
配料：
- 桃子 - 1.5公斤;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 1/2茶匙;
- 糖 - 5湯匙。
準備
桃子從石頭上清除，我們把水果切成立方體。 把桃子放在搪瓷鍋裡，倒入檸檬汁，加少許油，煮至泡沫出現，然後倒入糖，加強火勢，等待鍋內的東西沸騰。 我們煮了一分鐘。 熱立即攤開在乾淨的干燥罐子上，蓋上蓋子並放入水浴中10-15分鐘（取決於罐子的容積）。 然後在冬天準備好後，將罐子的蓋子和果醬從桃子上滾下來！
如何從桃子和迷迭香煮果醬？
配料：
- 桃子 - 1.5公斤;
- 檸檬汁 - 三分之一世紀;
- 糖 - 4 3/4項;
- 迷迭香 - 4個分支。
準備
把桃子切成兩半，取出石頭。 我們把水果切成小塊，放入深碗中。 加入檸檬汁，糖和迷迭香，混合，蓋上蓋子，讓果汁運行4小時，每小時後不要忘記攪拌。
接下來，將桃子和果汁一起放入一個大容器中，並放在中火上。 煮熟果醬，直到液體稠化成糖漿稠度，桃子不軟。 使用攪拌器或土豆壓榨機，我們揉搓桃塊並保持著火，直到果醬表面覆蓋著泡沫。 我們移除泡沫並將無菌罐中的內容倒入鍋中。 以任何習慣方式消毒果醬罐，或立即在桌上精美點綴。
來自桃子和蘋果的果醬
配料：
- 桃子 - 12個;
- 蘋果 - 12件;
- 梨 - 12個;
- 糖 - 24項;
- 生薑 - 一塊4厘米。
準備
我和銀行乾涸。 將桃子撕成十字交叉，然後將水果浸入沸水中30-40秒，然後立即將水果移入一盤冰水中。 現在，果皮會很容易和迅速地脫落。 我們把桃子切成4份，然後通過絞肉機或者用攪拌器揉搓。
蘋果和梨去皮，去皮，切割和刺穿。 將蘋果和梨泥混合在一個深碗中，然後加入磨碎的生薑和糖，每杯水果泥約加一杯糖。
我們把鍋裡的水果醬放在火上煮，不斷攪拌，然後脫掉泡沫。 一旦土豆泥的顏色變成金黃色，並且稠度變濃，我們就將果醬倒在罐子上並將它們消毒。
以類比的方式，您可以在多元化園區中用桃子製作果醬，在整個烹飪時間內選擇“淬火”模式。
如何用香草煮桃子醬？
配料：
- 桃子-1,2公斤;
- 糖-2項;
- 檸檬 - 1個;
- 香草莢 - 1/2個。
準備
將桃子清洗並切成小塊。 我們用砂糖睡著的桃片，加入檸檬汁，在蓋子下面留下夜晚的混合物。 為了增加果醬的稠度，可以在杏仁中加入一些油炸和碾碎的仁粒，使其變成平底鍋的內容物。 時間過後，我們把鍋放在火上，加入香草豆莢，並用中火煮，不斷攪拌。 在烹飪過程中，定期清除卡紙表面的泡沫。 一旦桃子變得柔軟金黃，並且帶有糖的果汁變成焦糖，將鍋從火中取出並將其內容物分配到無菌罐中。