夏天的尖叫聲比一罐甜美的水果空白更響亮，它在寒冷中開放以記住溫暖的毛孔是非常好的。 在這份材料中，我們將分析一個杏子配方 - 果醬配方，它不僅會以其陽光色彩，而且還會帶給您驚喜的味道，令您愉悅地補充一杯簡單的茶和您喜愛的糕點食譜。
冬季杏醬 - 配方
配料：
- 杏 - 1.2公斤;
- 砂糖 - 1.2公斤;
- 檸檬 - 1個。
準備
在冬季烹製杏醬之前，必須沖洗水果，然後從中取出一塊骨頭。 杏仁應放在平底鍋裡，蓋上糖，撒上檸檬汁。 將盤子放在微弱的火上，逐漸開始溶解和糖化糖，當晶體完全溶解後，加熱至中等程度，並用適度的沸騰煮熟果醬15-20分鐘。 當糖漿開始沸騰時，將冰盤或碟子放入冰箱，它們將幫助確定果醬的準備程度。 在指定的時間之後，在冰盤表面滴上一些杏醬，然後觀察下落：如果它已經被覆蓋並變得粘稠 - 果醬已準備好，並且如果它繼續滴落在表面上，則工件應該在火上保持5分鐘以上。
如果需要，您可以在多元化的冬季烹製杏醬，為此，將所有配料放入裝置的碗中，打開“烘焙”模式並將計時器設置為一小時，但不要蓋上蓋子。
用明膠杏醬
通常情況下，杏的果肉中含有足夠量的果膠，使果醬變厚而沒有幫助，但如果您想獲得更濃稠的產品，並且即使是漿果色，杏果也可以加入一批漿果果凍。
配料：
- 杏漿 - 3項;
- 水 - 90毫升;
- 砂糖-415克;
- 草莓果凍 - 90克。
準備
用水填充杏仁肉，用草莓（或任何其他水果/漿果）果凍倒入糖和香囊內容物。 攪拌一切並煮沸，確保沒有凝膠塊形成。 用土豆壓榨機研磨杏子。 另一種釀造果醬傾倒在 無菌 罐和卷上。
橙色的冬季杏醬
配料：
- 杏 - 1.1公斤;
- 砂糖 - 780克;
- 剝2個桔子;
- 1個檸檬汁;
- 一塊杏仁 - 100克。
準備
將杏漿從骨頭上剝下來，任意切割，然後將它移到鍋裡，之後倒入糖。 將橙皮，檸檬汁和杏仁加入盤子的內容物中，混合所有東西，放在燃燒器上，等待煮沸。 燃燒果醬蓋並從火中清理。 離開工件一整夜，然後重新煮沸經文，然後進行罐頭。
杏子果醬與油桃冬季
配料：
- 杏 - 980克;
- 油桃 - 960克;
- 砂糖 - 320克;
- 香草豆莢
- 1個檸檬汁。
準備
通過從杏子和油桃去除石頭並且用任意形狀的切片切片多汁紙漿來準備水果。 用糖填充水果，加檸檬汁加香草，蓋上未來果醬的果醬，過夜。 你會注意到的經文，多少果汁產生，現在應該蒸發。 將盤子放在中火上，煮約1小時半的果醬，記得攪拌。 用冷碟測試檢查果醬的準備情況，如果工件在碟子上冷凍 - 準備好捲成罐子。