在整個季節裡準備了一點菠菜葉，你就可以為整個即將到來的秋冬季提供美味而令人難以置信的有用湯。 冷凍後的綠色植物保留了大部分益處，而在其他蔬菜中，順便說一下，它們也可以被冷凍，變成一個完整的維生素複合物。
冷凍菠菜濃湯
配料：
- 西蘭花 - 350克;
- 冷凍菠菜 - 260克;
- 土豆 - 460克;
- 大蒜丁香 - 4個;
- 洋蔥 - 80克;
- 磨碎的小茴香，香菜，薑黃 - 各1茶匙;
- 2-3厘米薑片;
- 蔬菜肉湯 - 1.6升;
- 果汁2個檸檬;
- 蔥和香菜 - 用於歸檔;
- 煮鷹嘴豆 - 400克。
準備
直接在您打算煮湯的菜餚中，加熱一滴橄欖油，然後用它來裝飾洋蔥。 在透明的洋蔥片上，加入蒜，薑和香料到麵食中。 除去菠菜並將西蘭花分成花序。 將馬鈴薯塊莖分成小塊。 將熟蔬菜放入洋蔥烤，繼續烹飪5分鐘。 用蔬菜湯倒入鍋內的內容物，放入鷹嘴豆混合均勻。 20分鐘後，用浸蘸攪拌器捶打湯，用檸檬汁調味，並用草藥提供。
奶油菠菜湯奶油
配料：
- 橄欖油 - 35毫升;
- 青蔥 - 65克;
- 黃油 - 15克;
- 月桂葉 - 2件;
- 雞湯 - 850毫升;
- 菠菜冷凍 - 280克;
- 大蒜丁香 - 4個;
- 青豆 - 170克;
- 霜 - 240毫升;
- 檸檬皮 - 1茶匙。
準備
在平底鍋中預熱兩種黃油，並用青蔥保存垃圾。 炒加月桂葉，菠菜（可以直接冷凍）和豌豆。 當菠菜枯竭，並且多餘的水分蒸發時，取出月桂葉，將蔬菜轉移到平底鍋中並倒入肉湯。 煮完肉湯後，將鍋中的內容物揉成奶油狀。 奶油溫暖，檸檬皮和季節與他們的湯。
菠菜和雞蛋湯
配料：
- 洋蔥 - 120克;
- 大蒜丁香 - 4個;
- 綠蘆筍-430克;
- 土豆 - 2塊莖;
- 肉湯（雞肉，蔬菜） - 1,2升;
- 菠菜冷凍 - 210克;
- 雞蛋 - 4件;
- 一把蒔蘿綠;
- 敬酒服務。
準備
洋蔥塊，讓大蒜和一滴油。 將菠菜解凍並放入烤架中。 把所有東西放在平底鍋裡，然後放上馬鈴薯塊，蘆筍片，並用肉湯填充。 煮沸後的液體，減少熱量，煨冷凍菠菜湯，直到所有的蔬菜變軟。
煮荷包蛋。 從火中取出湯，慷慨地用蒔蘿的青菜調味。 配雞蛋和油煎麵包塊。
菠菜和雞肉湯
配料：
- 洋蔥 - 45克;
- 甜椒 - 70克;
- 芹菜莖 - 90克;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 大蒜丁香 - 2個。
- 冷凍菠菜葉 - 280克;
- 雞胸肉 - 650克;
- 幹歐芹，羅勒，蒔蘿 - 掐。
準備
在準備菠菜湯之前，倒入1.5升水的雞肉放在火上。 將肉湯煮約一個半小時，不要忘記時不時去除表面的噪音。 完成肉湯並將雞肉從骨頭分開。
在一個單獨的平底鍋中加熱一些油，並在上面留下一個蔬菜基地來加湯：洋蔥，芹菜，甜椒和一些蒜。 用肉湯倒入蔬菜，加入雞肉和乾草藥。 再煮15-20分鐘的湯，以使肉湯充滿蔬菜的香氣，並且在烹飪結束後，將蓋上蓋子的盤放置相似的時間段。