我們這個時代最受歡迎的產品之一就是幾乎每個人都有的雞肉。 甚至對於那些坐在飲食中或只是注意飲食的人，建議使用雞胸肉丸。 如果你屬於其中之一，我們將分享食譜，如何用不同的調味汁烹製雞肉丸子。
奶油醬雞肉丸子
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 奶油 - 200毫升;
- 硬奶酪 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 鹽和胡椒;
- 大蒜 - 3個丁香。
準備
雞內圓角洗和一點點擊敗。 然後將其切細，並與切碎的洋蔥混合。 穿過絞肉機。 用鹽和胡椒調味。 雞蛋攪拌並與碎肉混合。
用奶油潤烤烤盤。 從雞肉團塊中製作小球並將其製成形狀。 放入烤箱，加熱到180度10-15分鐘。 當肉丸被烘烤時，做醬油。 在磨碎機上磨碎奶酪，通過壓榨機將大蒜通過，並將它們與奶油混合。
用雞球從烤箱中取出，倒入醬汁並送回15-20分鐘。 與任何配菜或作為單獨的盤子服務肉丸。
番茄醬雞肉丸子
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 蛋清 - 1個。
- 牛奶 - 一個世紀的¼;
- 白麵包 - 1個;
- 西紅柿在自己的果汁 - 1壺;
- 幹牛至 - ¾茶匙;
- 磨碎的巴馬干酪 - ¼st。;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和胡椒調味。
準備
通過絞肉機磨碎魚片，將麵包加入碎肉，碎成麵包屑，牛奶，蛋清，奶酪，鹽，牛至和胡椒粉。 攪動一切。 弄濕你的手，並從準備好的團塊製造球。
將它們用橄欖油煎約5分鐘，然後將搗碎的西紅柿與榨汁一起放入，蓋上蓋子並再煮15分鐘。 之後，取下蓋子，燉肉丸。 為他們提供意大利麵條或土豆泥。
烤箱裡的雞肉丸子
配料：
- 雞柳 - 0.5公斤;
- 幹白麵包 - 2片;
- 牛奶 - 一個世紀的三分之一;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 50克;
- 地面辣椒粉和黑胡椒 - 半茶匙;
- 鹽和植物油。
準備
麵包浸泡在牛奶中，然後擠壓。 切好魚片和洋蔥，然後用攪拌器將蔬菜切碎。 雞肉，洋蔥，雞蛋，番茄醬，青菜，辣椒，辣椒粉和鹽混合併通過絞肉機。
把烤肉放在烤盤上，用雞手濕手，形成肉丸並放在上面。 用葵花籽油潤滑球並送到加熱到180度的烤箱半小時。