沙拉“含米飯的含羞草”是另一種為我們所有人烹飪著名傳奇沙拉的原創配方。 它的獨特之處在於，與傳統 沙拉“含羞草” 食譜相比，這種米飯的組成存在著與眾不同的味道。
沙拉食譜“含羞草米”
配料：
- 魚罐頭 - 1罐;
- 大米 - 0,5項;
- 雞蛋 - 4個;
- 煮胡蘿蔔 - 2件;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋黃醬 - 100毫升;
- 蒔蘿綠色 - 1束。
準備
為了準備沙拉“含米飯的含羞草”，我們採取罐裝魚，將它們合併，並用叉子搗碎。 大米，胡蘿蔔和雞蛋先煮至準備好。 然後我們清理雞蛋並將蛋白與蛋黃分開。 胡蘿蔔涼爽，乾淨，並在單獨的盤子上搓大刨絲。 蒔蘿蔬菜沖洗並晾乾。 將洋蔥洗淨，薄薄地切碎，用開水燙一下，使其不會發出苦味或crack啪聲。
在一個平盤上，我們放了一個特殊的環，並開始傳播我們的沙拉層，promazyvaya每個人與蛋黃醬。 我們把第一層米飯，撒上切碎的蒔蘿，做成蛋黃醬。 然後均勻地覆蓋罐裝食物中的所有搗碎的魚，撒上洋蔥。 接下來，鋪上一層磨碎的胡蘿蔔，雞蛋蛋白，並完成沙拉碎蛋黃。 每個部分裝飾著一枝蒔蘿，我們刪除金屬環，並在桌子上的菜。
沙拉經典食譜“含羞草米”
配料：
- 新鮮雞蛋 - 6個;
- 魚罐頭 - 1罐;
- 黃油 - 100克;
- 奶酪 - 150克;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋黃醬 - 200毫升;
- 大米 - 1項;
- 香料。
準備
現在告訴你如何準備“米飯與米飯”。 首先將黃油放入冰箱，然後開始準備所有其他配料。 將新鮮雞蛋放入鋼包中，倒入清水並放在弱火上煮沸煮沸10分鐘。 順便說一下，雞蛋最適合用在明亮的蛋黃上，這樣沙拉不僅美味可口，而且令人開胃。 接下來，將雞蛋轉移到冷水鍋裡，讓它們完全冷卻。 現在取一些易碎的米飯，煮至微鹹水煮熟，然後烘乾並冷卻。 然後加入1湯匙蛋黃醬，黃油，鹽和黑胡椒調味，然後仔細攪拌。
從蛋殼中清除冷凍蛋，分成蛋黃和蛋黃。 我們清理燈泡，用小刀切碎，倒入沸水，15-20分鐘後將其倒入漏勺中，讓其晾乾。 我們用普通的刨絲器擦我們最喜歡的硬奶酪。 然後，我們從罐頭中取出魚，將所有大塊骨頭從它上面取出，用油擦乾，鋪在紙巾或餐巾紙上。 然後，我們將魚移入單獨的小瓶中，用叉子徹底揉搓它，或用攪拌器碾碎。
在生菜膨化時 ，所有配製的食材必須具有相同的溫度，所以在做這些之前，最好將它們放置在冰箱裡30分鐘。
現在不要太深，而是一個大盤子，按照以下順序鋪開沙拉層：首先是一條小魚，然後是用叉子輕輕敲打的米飯，然後鋪上一層磨碎的奶酪。 現在我們用蛋黃醬潤滑一點。 在那之後，我們散佈碎蛋白質，並在其上 - 所有剩下的魚。 然後蓋上一層切碎的洋蔥，加入蛋黃醬油脂，撒上一半地面蛋黃沙拉，然後擦上小奶油黃油，並用蛋黃完成。 好吧，就是這樣，“含米飯的含羞草”和奶酪已經準備好了！