在美國,烤箱裡烤的火雞是一種傳統的感恩節菜,在其他國家,它準備聖誕節,新年。 用精緻的餡料在烤箱中煮熟,成為桌上的真正裝飾,其肉類與飲食產品有關,因此假日期間暴飲暴食的問題將自行解決。
如何在烤箱中烹製全火雞?
對於在烤箱中烤製的火雞,完全適合,你應該正確選擇胴體。 它的大小應該與烤箱的尺寸相關聯,在烤箱中進行烘烤。 需要多少時間還取決於其大小。 傳統的烤箱火雞配方如下。
配料:
- 土耳其 - 2-3公斤;
- 黃油 - 50克;
- 葵花籽油無異味 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 干邑 - 30毫升;
- 磨碎的香菜,丁香,肉荳蔻;
- 鹽和胡椒粉:
- 大蒜。
準備
- 胴體清潔。
- 用鋒利的刀切開所有部位的切口並將丁香蒜放入其中。
- 從外面和里面用鹽揉少許。
- 融化的黃油混合香料,檸檬汁和葵花籽油。 用所得混合物刷胴體。
- 放在烤箱裡。 烘烤,不要忘記澆水。
- 1.5小時後,倒轉並烘烤盡可能多的時間。
- 關掉它並保持20分鐘。
- 火雞在烤箱內完全烤製,配土豆,南瓜和粉紅葡萄酒。
土耳其的胸部烤在烤箱裡
烤箱裡烤的火雞特別細膩,適合每個關心這個人物的人。 她必須出現在飲食菜單中。 感謝不同的烹飪方式,她從不感到無聊。 其中一種流行的選擇是烘烤箔,這很簡單,但非常美味。 在這種情況下,烤箱中箔片上的火雞保留所有有用的物質。
配料:
- 土耳其紙漿 - 1公斤;
- 克菲爾(1%) - 350毫升;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 鹽和香料 - 品嚐;
準備
- 在開菲爾加香料,檸檬汁,鹽。
- 切開乳房並留下醃泡3-4小時。
- 然後小心地將它包裹在箔片中。
- 烤箱中的火雞肉片在烤箱中烘烤35分鐘。
土耳其的鼓槌在烤箱 - 食譜
即使從一小部分鳥可以去別緻的晚餐,你只需要購買某些組件,並儘最大的努力。 鼓槌的價值不亞於胸部。 為了讓她的口味充分顯現出來,選擇合適的香料非常重要。 要了解如何在烤箱中準備火雞小腿是非常簡單的。
配料:
- 脛 - 1件;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 幹蒜,辣椒粉和迷迭香 - 各5克;
- 新鮮大蒜 - 2瓣;
- 橙汁 - 200毫升;
- 鹽和胡椒。
準備
- 準備醃料,為其混合香料,新鮮切片和乾蒜,黃油。 將混合物置於微波爐中1分鐘。
- 用小刀將皮膚與小腿的主要部分分開,在那裡進行穿刺,用醃泡汁倒入,然後再放在皮膚上。
- 小腿放入模具中,模具底部襯有箔片。
- 烘烤約55分鐘。
- 在完全可用之前10分鐘,箔的邊緣被打開,烤箱中的火雞烤焦。
從火雞餡在烤箱裡的肉餅
桌子的主菜可以是任何東西,甚至是肉餅。 但他們應該變成美味,並結合不同的配菜。 美味會吸引靈魂和孩子,對於媽媽來說,它們具有吸引力,低卡路里和營養素。 形成炸肉排是如何在烤箱中烹飪火雞的方法之一。
配料:
- forcemeat - 1.5公斤;
- 黃油-200克;
- 霜 - 350毫升;
- 蛋 - 1個;
- 鹽和調料;
準備
- 與融化的黃油,奶油,雞蛋和調味料一起。 攪拌混合物直至光滑。
- 把肉餅放好,放在烤盤上。
- 當他們一面變成褐色時,轉向另一面。
- 用烤箱烤製的火雞配蕎麥和蔬菜。
土耳其卷裝在烤箱裡
肉很適合製作各種麵包卷。 餡料可以是任何,但西梅是最合適的,這與鳥的精緻味道相輔相成。 土耳其與梅子在烤箱中的捲形式將成為節日餐桌上主要美食的絕妙補充。
配料:
- 梅子 - 200克;
- 大蒜 - 1個小頭;
- 洋蔥 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 綠色 - 沿梁;
- 麵包屑 - 5湯匙。 匙;
- 乳房與一隻火雞;
- 紅酒 - 50毫升。
準備
- 將西梅汁浸泡在水中,然後將石頭切下並切碎。
- 洋蔥和大蒜,草藥切碎,加上西梅。 添加餅乾和雞蛋的質量。
- 圓角被切成小條並被打成碎片。 在各方面,鹽,胡椒,蓋上芥末。
- 頂上放餡和折疊,用牙籤緊固。
- 在四周煎鍋中,然後放入模具中,倒入一杯水和酒,放30分鐘。
土耳其熱煮豬肉在烤箱裡
冷煮豬肉是用任何肉製成的,但是從火雞中,這道菜味道更加鮮美和溫和。 它甚至可以從一個標準的產品集中掌握家中的新手廚師。 這是在烤箱中烹飪火雞的最佳方法之一。
配料:
- 乳房 - 1.5公斤;
- 水-1升;
- 大蒜 - 4瓣;
- 不同種類的胡椒;
- 辣椒粉,香菜,羅勒,牛至;
- 芥末;
- 植物油 - 60毫升。
準備
- 洗肉,瀝乾。 然後在鹽水中下降3小時。
- 大蒜切碎並與調味料結合,放在肉中切下。
- 用醃泡汁覆蓋並包裹在食物薄膜中,冷藏一天。
- 他們拿出來,讓它靜置一個小時,用鋁箔包裹並放入預熱的烤箱中40分鐘。
- 鋁箔展開後再放置10分鐘。
從烤箱裡的火雞中扒開
土耳其的肉類肉對每個人都有用,並且有很多方法可以烹飪。 一種獨特的美味是烤箱中的法式火雞,它可以安全地歸類為烹飪傑作。
配料:
- 魚片 - 600克;
- 番茄 - 1個;
- 胡椒 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 蛋黃醬,香料和鹽。
準備
- 將魚片切成相同大小的塊並用錘子捶打。
- 表格中列出了毆打的肉。
- 蔬菜被切斷,放在上面。
- 排骨與蛋黃醬錯過,並發送烘烤。
- 半小時後取出表格,撒上磨碎的奶酪。
在一個鍋裡的土耳其在烤箱裡
如果我們比較不同類型的肉的口味品質,那麼火雞就贏了。 因此,它被認為是一種美味,它的菜餚裝飾著節日盛宴。 在烤箱中放入土豆火雞將有助於客人驚喜,並在任何活動中成為美食佳餚。
配料:
- 土豆 - 800克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 圓角 - 1公斤;
- 調味料;
- 大蒜;
- 奶酪 - 100克;
- 向日葵油。
準備
- 圓角,土豆,胡蘿蔔切。
- 大蒜擠壓在新聞界。
- 配料與調味料混合。 將混合物鋪在盆中,用油潤滑。
- 頂部奶酪被揉搓,然後煮約1小時。