毛絨土豆可以成為您假期餐桌上的主要開胃菜。 在宴會廳和招待會上為這道菜配上適合的菜餚，或者在休閒菜單上作為午餐的配菜。 如何烹製塞滿碎肉的土豆，我們會一起弄清楚。
土豆塞滿碎肉
配料：
- 土豆（大） - 2個;
- 植物油 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 肉末 - 300克;
- 醬燒烤 - 1/4的項目;
- 磨碎的硬奶酪 - 1/4世紀;
- 大蔥;
- 酸奶油 - 2湯匙。 勺子。
準備
烤箱再加熱至200度。 我的馬鈴薯，乾燥，塗油，並用鹽擦。 將塊莖放在一個覆蓋鋁箔的烤盤上，並將其送到烤箱1小時或直到土豆軟。
當馬鈴薯在烤箱裡時，將肉末炒成金黃色，慷慨調味。 準備混合肉與燒烤醬和大蔥混合。
烘烤的土豆從烤箱中提取並切成兩半。 我們用一茶匙從塊莖中取2/3紙漿，以便獲得馬鈴薯皮的“罐”。 提取的紙漿可以用於其他食譜，並在它的位置我們奠定了肉末。 用塊狀奶酪撒上塊莖，放入烤箱中直至奶酪層融化。
用烤好的土豆餡，烤在烤箱裡，配上酸奶油，撒上蔥花。
土豆塞滿碎肉的食譜
配料：
- 土豆 - 4個;
- 花椰菜花序 - 2項;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 咖哩 - 2茶匙。
- 小茴香 - 1/2茶匙;
- 芫seeds籽 - 1/2茶匙;
- 辣椒 - 辣椒;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 水50毫升;
- 希臘酸奶 - 250毫升;
- 冷凍豌豆 - 1件;
- 碎牛肉 - 300克;
- 大蔥;
- 服用酸奶油;
- 綠色的香菜。
準備
烤箱再加熱至200度。 我的土豆干了，用箔包好每個塊莖並烤一個小時。
將切碎的洋蔥和白菜花序混合，用切碎的大蒜， 咖哩 ，小茴香，香菜，辣椒，黃油和希臘酸奶倒入水中調味。 將混合物煮30分鐘。 將綠豌豆和碎牛肉加入捲心菜中。 我們繼續烹飪5-7分鐘。
當馬鈴薯準備好後，我們取下箔片並將塊莖切成兩半。 我們提取一部分果肉，並用花椰菜和碎肉混合物填充空腔。 將土豆放回烤箱20-25分鐘。 準備好的土豆伴隨著酸奶油，撒上香草和香菜。
如果你想在馬鈴薯泥中加入肉末，用“烘焙”模式將塊莖烘烤1小時（在烹飪過程中將塊莖轉到另一側）。 釀製的土豆以相似的模式烹製30分鐘。
土豆塞滿碎肉和蘑菇
配料：
- 土豆 - 5個;
- 雞肉剁碎 - 300克;
- 罐頭豆 - 1/2湯匙。
- 冷凍玉米 - 1/2 st。
- 辣椒 - 味道;
- 番茄 - 1個;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 香菜;
- 孜然 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 硬奶酪 - 200克;
- 大蔥和酸奶油供應。
準備
土豆在整個表面上用叉子刺穿，並放入微波爐中以獲得最大功率。 5-7分鐘就夠了。 將塊莖切成兩半，提取果肉，在牆上留下少量。
在煎鍋裡炸洋蔥，蘑菇，大蒜，豆類，辣椒，番茄和小茴香。 用鹽和胡椒粉調味，然後燉20分鐘。
加入玉米，繼續煮10分鐘。 我們把餡放在馬鈴薯“小船”裡，撒上奶酪並在烤箱裡烤5到7分鐘。 配草藥和酸奶油。