當複雜的烹飪菜餚已經厭倦時，用煎鍋煎炸新鮮和紅潤的蛋糕可以獲得特別的樂趣。 產品可以補充酸奶油， 果醬 ，蜂蜜或一碗 肉湯 。
為了準備這樣的玉米餅，你需要一套最經濟實惠的產品，這在任何廚房都可以買到。
食譜快速和簡單的平蛋糕沒有雞蛋在水和煎鍋麵粉
配料：
- 過篩小麥粉 - 520-600克;
- 普通鹽 - 10克;
- 純化水 - 240毫升;
- 沒有香氣的油向日葵或油橄欖。
準備
- 最簡單的麵團用煎鍋中的平面蛋糕，我們將在水中做而不添加雞蛋和黃油。
- 首先，我們倒入溫水，讓水晶溶解，然後開始將麵粉篩入碗中，同時不斷攪拌。
- 我們做了一個厚厚但稍粘的麵團的揉麵，之後我們用塗油的手將其撒在撒有麵粉的桌子上，並再次徹底混合。
- 我們把裝飾好的麵粉塊分成幾部分，每一部分捲起來厚度為三到五毫米。
- 蛋糕可以像蓋在蓋子下面的稍微上油的幾乎乾燥的煎鍋一樣煎，直到兩邊準備好，然後油炸。 在後一種情況下，我們會得到像Chebureks那樣的硬皮殼產品。
在平底鍋裡放在水面上而不是麵包上的鬱鬱蔥蔥的蛋糕
在這種情況下，用於水上蛋糕的麵團的製備方式有些不同。
配料：
- 過篩小麥粉 - 480-520克;
- 普通鹽 - 10克;
- 熄滅蘇打醋食物 - 5克;
- 純化水 - 240毫升;
- 沒有香氣的油向日葵或橄欖麵團 - 55毫升;
- 沒有香氣的油向日葵或油橄欖。
準備
- 首先我們把麵粉放在一個碗裡，用鹽和醋混合。
- 現在，我們倒入所得到的干混合植物油，混合，並逐漸開始倒水，同時混合物質。
- 我們收到的柔軟絕對不粘的麵團形成了一個球體，我們用一部電影將它覆蓋在一張桌子上，我們在二十三分鐘內離開分鐘。
- 過了一段時間，我們從麵團中滾出一種香腸，並將其分成十份。
- 將每個碎片捲成直徑約10厘米的扁平餅，並將產品在加熱油中的小煎鍋中煎至兩面都呈紅色。
在水和綠色的煎鍋麵粉
配料：
- 過篩小麥粉 - 620-660克;
- 普通鹽 - 10克;
- 砂糖 - 20克;
- 雞蛋 - 1個;
- 純化水 - 240毫升;
- 洋蔥綠，香菜，蒔蘿和香料可供選擇 - 品嚐;
- 沒有香氣的油向日葵或橄欖麵團 - 45毫升;
- 沒有香氣的油向日葵或油橄欖。
準備
- 這種食譜下的蛋糕非常香和辛辣。 首先，我們將選擇的雞蛋與大量的鹽和糖沙混合，並用拂子或攪拌器打幾下。
- 現在將溫水倒入沒有味道的蛋團，向日葵或橄欖油中，加入切碎的蔥，新鮮的草藥和所需的香料，其中可能是辣椒粉，咖哩，薑黃，黑色地面或紅辣椒。
- 測試的基礎是混合的，現在開始引入小部分過篩的麵粉。
- 我們快速揉捏粘稠而柔軟的麵團，將其分成幾部分，每部分捲成5毫米，然後用向日葵或橄欖油炸成兩面脆脆脆皮。