只有烹飪專家不會用來創造非同尋常的美味菜餚。 今天，我們將考慮一個例子，說明如何從普通的百吉餅上創建一種適合小吃的小吃 ，即小三明治。
一個溫和的百吉餅麵團，浸泡在牛奶，肉湯或水中烹飪，與任何你喜歡的配料相結合，使其快速，方便地創建一個優秀和滿意的小吃。 準備的百吉餅通常放在烤箱或煎鍋裡，在食用前用綠色裝飾，或者用果醬調味，如果小吃很甜。
我們在文章中進一步說明瞭如何快速準確地製作百吉餅。
百吉餅在煎鍋裡塞上碎肉
配料：
- 干豆 - 500克;
- 豬肉或牛肉漿 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 洋蔥 - 120克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 鹽;
- 磨碎的辣椒混合物;
- 植物精煉油。
準備
去皮和切片的洋蔥和小塊肉通過絞肉機或在聯合收割機或攪拌機中研磨。 然後加入一個雞蛋，鹽，辣椒混合物並充分混合。 百吉餅在膨脹之前放入一盤牛奶中，並稍微軟化。 浸泡時間由我們自己決定。 一切都取決於百吉圈的硬度和牛奶的溫度。
稍微軟化的百吉餅，塞入碎肉，浸入雞蛋攪打的蛋中，送至用植物油加熱的煎鍋中。 從兩面煎到美麗的玫瑰色，放在盤子上放在桌上。
烤箱裡塞滿了奶酪的百吉餅
配料：
- 干豆 - 500克;
- 奶酪 （脂肪） - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 香草糖 - 120克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 砂糖 - 60克;
- 葡萄乾或碾碎的杏乾 - 如果需要的話。
準備
將奶酪與糖，香草糖，雞蛋和任選的葡萄乾或杏乾混合。 干百吉餅放入牛奶中，直到輕微腫脹，但是直到強烈軟化。 然後，我們將它們鋪在塗有油脂羊皮紙的烤盤上，用準備好的凝乳混合物的勺子填滿每個百吉餅，然後放入加熱到最高溫度的烤箱中。 準備工作由奶酪的褐變決定。 我們隨意用蜂蜜或喜愛的果醬供應奶酪卷。