肝臟是人類飲食中最富含鐵質的來源之一。 另外，這種產品在我們的商店中廣泛分佈，快速準備並且不貴。 根據我們的食譜，美味的米飯和肝臟會讓你和你的家人吃一頓飯。
肝和米食譜
配料：
- 大米 - 1 1/2項;
- 雞肉湯 - 2件物品;
- 水 - 2件物品;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 豬肉 - 250克;
- 雞肝250克;
- 培根 - 3件;
- 洋蔥 - 1個。
- 芹菜 - 2莖;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
大米煮兩杯水和一杯雞湯的混合物。 大米準備好後 - 我們用油倒入，混合併放在一邊。
此時，將 雞肝 切成小塊或用攪拌器配對。 在深厚的器皿中，我們將油加熱並將培根煎至金黃色。 一旦培根變脆，將其與碎肉混合併增加火勢。
炸豬肉，加芹菜和胡蘿蔔。 一旦蔬菜變軟，我們將肝臟放在鍋上，繼續煮幾分鐘。 經過一段時間後，用肉湯倒入煎鍋內的物品並蒸發大部分。 將粗碎的肉末和肝臟混合物加入大米中並混合。
如果你想在multivark中用肝臟做飯，那麼你還必須先煮米飯，然後開始烘烤，燉肉，肝和蔬菜。 一旦肝臟混合物準備就緒後，將其與米飯混合併放置在“預熱”10-15分鐘。
雞肝飯
番茄醬中的肝臟可以與米飯同時烹飪，所以這道菜會變得更加芳香。
配料：
- 雞肝 - 500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 大米 - 1項;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 綠色 - 品嚐。
準備
在用米飯煮飯之前，先用米粒沖洗乾淨。 將雞肝切成立方體並用少量植物油煎至其表面無法抓住。 然後你可以把切碎的洋蔥和胡蘿蔔放到鍋裡。 炒蔬菜和肝，直到洋蔥和胡蘿蔔半熟（5-6分鐘）。
現在你可以將先前洗過的大米放入鍋中，然後倒入所有1 1/2杯水。 一旦大米吸收水分，再加入500毫升液體，之前用番茄醬稀釋。 再將米飯再燉7-10分鐘，然後撒上草藥，送到桌上。
烤箱裡放入米飯的牛肝
肝酥是遠離最容易準備的菜。 哪裡更容易製作基於牛肝的砂鍋飯。 它變成了美味，溫和，豐盛的菜餚。
配料：
- 牛肝500克;
- 大米 - 1項;
- 麵粉 - 2-3湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 一個世紀的三分之一;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
將洋蔥切碎並用植物油煎至透明。 煮大米直到準備好
在180度烘烤20分鐘後，含有肝臟的砂鍋將準備就緒。 你可以單獨服務砂鍋，或者用蔬菜沙拉。