傳統的美國聖誕餐桌上，烤火雞在我國仍然很受歡迎。 並不是每個女房東都知道如何準備好。 你需要從選擇一隻鳥開始。 更適合新鮮。 預先凍結需要以自然的方式提前預熱，這可能需要一天以上。 所以要有耐心，相信自己，嚴格遵循食譜中的指示。 所有在你身上！
完全在烤箱裡烹飪火雞的食譜
配料：
- 土耳其 - 3公斤;
- 橄欖油 - 1/2杯;
- 迷迭香 - 3枝;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙。
準備
我們用紙巾清除殘餘的水後，屠體充分洗淨。 切掉兩翼的脖子和極端方陣 - 如果不是，那麼當火雞仍然半烤時，它們將開始燃燒，並且整個胴體有燃燒的味道。 從油，迷迭香，鹽和胡椒的混合物，我們準備醃料，到處（內外）都塗有鳥。 我們把冰箱裡的火雞送幾個小時。 現成的肉不僅嫩，而且香。
這種食譜在烤箱中烤製，火雞很好，沒有餡料，但是可以用蔬菜，蘑菇，熟半蕎麥或大米，蘋果甚至葡萄包起來。 這取決於你的喜好。 但不要過分 - 你不能把胴體過緊。
我們用火雞皮包裹火雞，並將其放在塗油的烤盤上，背面朝下。 我們將烤箱中的烤箱放在200度的溫度下。 關於如何在烤箱中準備火雞的問題，我們回答。 但在烤箱裡烤火雞多少錢？ 總計時間由計算每公斤肉類45分鐘來確定。 因此，我們的3公斤家禽將烤約2個半小時。
大約30分鐘前，鋁箔準備打開，以便火雞肉變成褐色。 並且肉變得更加榨汁，定期用烤盤中的卡住的脂肪澆灌。 溫度可以增加到220度。
在火雞的裝飾上烤馬鈴薯是很好的。 塊莖（你不能清洗，特別是年輕的，只是一個很好的洗滌）切成4份，鹽和黃油的形式。 用酸奶油和蔥混合得到頂級美味，非常美味。 我們將土豆送入烤箱 - 直到準備就緒。
土耳其梅干在烤箱裡
配料：
- 火雞（全） - 2公斤;
- 梅子（無坑） - 1杯;
- 黃油 - 200克;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙。
準備
西梅在熱水中浸泡約20分鐘，應該變軟，但不能軟化。 然後排乾水，將乾果撒在毛巾上。
我們用水洗火雞，然後用紙巾浸泡，用鋒利的刀，根據李子的數量在鳥的肉體上做出深刻的切口。 用一塊冷凍黃油填滿切口。 我們也把李子，這是以前浸在鹽和胡椒混合物。 我們甚至會倒出一隻火雞的屍體。
我們把這隻鳥放在袖子裡烘烤，我們用粗線將它兩側繫住。 我們用針在套筒上進行了幾次穿刺。 我們把火雞放在一個烤盤上，並將它發送一個半小時到烤箱，加熱到200度。
切割套筒頂部後 - 橫向。 注意！ 裡面，熱氣 - 你可能會被燒傷。 我們展開火雞，將烤盤上的汁倒在上面，然後把雞放回烤箱 - 棕色。 火雞在烤箱中的總烹飪時間大約需要2個小時
。土耳其與蘑菇在烤箱裡
然而，在烤箱中烹飪整個火雞非常麻煩而且很長。 將這隻大鳥分成幾部分要烤得容易得多。
配料：
- 火雞片 - 800克;
- 鮮蘑菇 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 烤油 - 2湯匙。 匙;
- 霜 - 1 st。
- 辣椒粉（地面） - 1/2茶匙;
- 檸檬汁 - 1 st。 一勺
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
我們把肉切成碎片 - 橫過纖維，鹽，胡椒。 從融化的黃油兩面炒。 我們把它放在玻璃耐熱的形式。
我們切開洋蔥半環和蘑菇，如果大的話。 用融化的黃油將它炒熟，然後撒在火雞上。 用奶油填充，用鋁箔覆蓋並在烤箱中發送半小時，加熱至200度。 在服務之前，用辣椒粉和檸檬汁調味。
對於同樣的食譜，你可以在烤箱裡烤土豆和蔬菜。