如果通常的排骨已經很無聊和無聊，那就做好切碎的排骨。 這套產品幾乎相同，但味道完全不同。 下面你正在等待食譜豬肉切碎的排骨。
切碎的豬肉肉餅的食譜
配料：
- 豬肉 - 350克;
- 洋蔥 - 100克;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 蒔蘿 - 30克;
- 鹽，胡椒;
- 麵粉用於麵包屑;
- 油。
準備
把肉切成小塊。 如果肉略微凍結，這會更容易。 我們剁洋蔥和青菜蒔蘿一點，送到肉類。 加入蛋黃醬並混合。 我們形成肉餅，我們倒入麵粉和植物油，從兩邊炒到準備好。
切碎的豬肉肉餅
配料：
- 豬肉 - 800克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃醬 - 5湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，香料。
準備
豬肉被切成小塊。 我們撒上鹽，香料 - 肉荳蔻，胡椒粉完全適合。 加入蛋黃醬，攪拌並在冰箱中取出2小時，然後將雞蛋打入，攪拌並倒入麵粉中。 我們形成肉餅並用葵花籽油煎。 我們檢查準備就緒 - 我們用中間的一把刀刺穿，如果液體是透明的，那麼肉餅就準備好了。
豬肉碎肉餅的製備
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 洋蔥 - 90克;
- 雞蛋 - 1個;
- 67％脂肪含量的蛋黃醬 - 50毫升;
- 馬鈴薯澱粉 - 25克;
- 大蒜 - 30克;
- 鹽，胡椒。
準備
洋蔥被清理並切碎。 把肉切成小塊。 將準備好的配料合併，加入雞蛋，胡椒粉，鹽，切碎的大蒜，蛋黃醬和馬鈴薯澱粉。 攪拌均勻，取出冰箱約3小時，以使澱粉膨脹。 在煎鍋裡倒入植物油，徹底加熱，然後用大湯匙將肉餅鋪開。 炒到做完。
美味的切碎的豬肉肉餅
配料：
- 豬肉（脖子） - 650克;
- 洋蔥 - 200克;
- 開菲爾 - 30毫升;
- 番茄醬 - 20毫升;
- 大蛋 - 2個;
- 硬奶酪 - 50克;
- 歐芹青菜 - 40克;
- 鹽，胡椒，月桂葉。
準備
豬肉切成小方塊，切碎的洋蔥越小越好。 混合準備好的食物，加入開菲爾，番茄醬，胡椒粉和鹽調味。 徹底地將所有這些手都混合起來，加幾片月桂葉，蓋上並放入冰箱。 肉越長，肉越嫩。 最後，肉被取出，月桂葉被移走，我們開著雞蛋，磨碎的奶酪和切碎的香菜。 再次，一切都充分混合。 用濕手，我們製作肉餅（它們應該比普通肉餅低，比較薄）。 一方面炒約7分鐘，另一方面火應該很小。 然後將它們翻過來，用蓋子蓋住煎鍋並使其準備就緒。
與香菜的美味切碎的豬肉炸肉排
配料：
- 豬肉 - 350克;
- 土豆 - 150克;
- 紫洋蔥 - 100克;
- 雞蛋 - 2個;
- 香菜新鮮 - 1束;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 幹羅勒，百里香，黑胡椒 - 品嚐;
- 植物油。
準備
肉切成小塊，鹽，加香料，磨碎的土豆。 把洋蔥切碎，加入其餘的配料中。 我們加雞蛋，碾碎香菜綠。 拌勻，加麵粉，再拌勻。 它應該是一個相當粘稠的物體，這樣煎鍋裡的炸肉餅就不會蔓延。 所以，在熱油中撒一湯匙“餡”，兩面煎7分鐘。