大量的雞肉食譜充斥著互聯網，原因在於，品嚐肉類價格低廉而且中性，而不是隱藏烹飪的特殊秘密，並與廣泛的各種添加劑相結合。 我們決定用一些雞肉配方在烤箱中烘烤的套筒中補充這種多種不同尋常的變化。
在烤箱裡的雞肉食譜
用於烘焙的保留雞肉多汁性的長袍以及伴隨它的所有風味都會烘烤，這是任何有經驗的廚師的廚房裡必備的屬性。 用一個簡單的雞胸肉配方證明它，它由於一些細節的緣故，從普通的肉類菜餚轉變成了熱的，適合在節日餐桌上供應。
配料：
- 雞柳 - 620克;
- 奶酪高達 - 65克;
- 酸蘋果 - 1/2個;
- 百里香小枝 - 2個。
準備
將蘋果分成薄片。 奶酪篦，並從樹枝去除百里香葉。
去皮的雞肉片以書本的方式切開並打開。 用鹽和百里香葉混合調味肉。 放上蘋果片並撒上奶酪。 用魚片結束後半部分的填充並將乳房放入套筒。 將所有東西放入預熱的烤箱中至220度，用烤箱內的蘋果烤12-15分鐘。
烤箱裡的雞肉用於烘烤
配料：
- 雞肉片 - 540克;
- 醬油 - 85毫升;
- 芥末 - 5克;
- 橙色 - 2件;
- 蜂蜜 - 10毫升;
- 迷迭香的一個分支。
準備
在準備好魚片（經過清洗，漂洗和乾燥）後，將雞醃在套筒中的烤箱中。 有必要將大豆與芥末，一種橙汁和蜂蜜混合在一起。 刀的平面擦迷迭香的葉子，並把它們放在醃料中。 將雞柳浸入所得混合物中，並保持半小時（分別越長，越多，味道會更好）。 在開始烘烤之前，將魚片再次烘乾，放入套筒並蓋上桔子片。 固定套筒的邊緣，將烤箱中的魚片在200度下放置半小時。
多汁的雞在袖子裡的烤箱裡
配料：
- 雞腿 - 4個;
- 馬鈴薯塊莖 - 420克;
- 大蒜牙 - 10個;
- 牛至 - 2茶匙;
- 檸檬汁 - 115毫升。
準備
將馬鈴薯塊莖分成宿舍並混合。 雞大腿還加鹽。 把一對大蒜的牙齒分成薄的花瓣，放在鳥的皮下。 將剩下的大蒜搗碎並與檸檬汁和牛至混合。 用半杯水稀釋得到的混合物，然後分配土豆和小鳥之間的一切。 把小鳥放在一塊帶塊莖的袖子裡，在220度烤半小時。
如何完全在烤箱裡烤雞肉？
配料：
- 雞肉胴體（小） - 1件;
- 黃油 - 35克;
- 檸檬 - 1個;
- 幹白葡萄酒 - 115毫升;
- 迷迭香小枝 - 3件;
- 雞肉湯 - 115毫升;
- 紅洋蔥 - 40克。
準備
將軟黃油和一小撮鹽，切碎的迷迭香和檸檬皮混合在一起。 從外面揉搓雞肉胴體的混合物。 在裡面的鳥，也倒入鹽，然後放一半的檸檬和洋蔥。 將鳥的小腿緊固在一起，然後將其移入套筒。 固定套筒的一個邊緣，倒入葡萄酒和肉湯的混合物。 修復第二個邊緣，並將鳥兒送到預熱的烤箱至220度。 在烤箱裡烤一隻雞的數量取決於它的大小，一隻中等大小的鳥的平均體重足夠一個小時，但是你可以通過簡單地殺死小腿來檢查它，輕的果汁指示肉的準備就緒。