今天，我們將告訴你如何在烤箱中製作令人難以置信的美味鯉魚。 這種廚房配件的使用使魚特別細膩，多汁和芬芳。 鋁箔可以防止菜餚過度乾燥，並且還可以讓您隨魚一起準備蔬菜配菜。 沒有它，因為這兩種成分的烹飪時間不同，所以製作美味的魚和蔬菜鄰居是相當困難的，因此我們得到生蔬菜或乾魚。 金箔解除了我們的這種麻煩，並使我們始終獲得優異的結果。
鯉魚在烤箱中烤製 - 食譜
配料：
- 鯉魚屍體 - 1-1.5公斤;
- 洋蔥 - 150克;
- 酸奶油 - 75克;
- 蛋黃醬 - 75克;
- 用於魚類的香料混合物 - 品嚐;
- 檸檬 - 1個;
- 精煉植物油 - 20毫升;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 新鮮的綠色。
準備
為了在烤箱中準備鯉魚，我們選擇中等大小的整個胴體，清潔它的鱗片，解除內臟和鰓（如果需要，可以將頭部留下或取出），並在冷水下徹底清洗。 我們用餐巾將魚從濕氣中浸泡，並用鹽，胡椒和香料的混合物揉搓魚肉。 我們還會在鯉魚外面和內部用檸檬汁播種鯉魚，然後在冰箱裡醃一小時。
在烹飪前，將蛋黃醬，酸奶油和精煉油混合在碗中，並將所得混合物用四面魚和腹部內的魚進行充分潤滑。 我們清洗和shinkuem環洋蔥和混合剩下的醬。 填入鯉魚腹部總洋蔥重量的一半，其餘的我們將洋蔥墊放在魚身上，並從上面將它放在胴體上。
用信封密封箔片，放在加熱至190度烤箱的烤盤上。 根據胴體的大小和烤爐的可能性，確定烤箱內多少烤箔鯉魚。 平均而言，這個溫度製度將花費二十到四十分鐘。 然後關掉鋁箔並烘烤至十分鐘左右。
我們把準備好的鯉魚放在盤子上，裝飾著檸檬和檸檬樹枝，可以供應。
鯉魚在與土豆箔 - 配方烤箱
配料：
- 鯉魚屍體 - 1-1.5公斤;
- 洋蔥 - 300克;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.2公斤;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 蛋黃醬 - 250克;
- 用於魚類的香料混合物 - 品嚐;
- 檸檬 - 0.5片;
- 精煉植物油 - 20毫升;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 辣草藥;
- 新鮮的綠色。
準備
我們準備適當的carcar胴體，用鹽，黑胡椒粉和香料的混合物揉搓魚，用蛋黃醬蓋上，並在背上做幾個橫切。 我們在其中放入一片檸檬，並放入腹部。
我們清理並切割洋蔥，胡蘿蔔和土豆。 我們用兩張鋁箔覆蓋烤盤，加油並將一半的洋蔥枕頭放到底部，然後將鯉魚放在中央。 土豆，胡蘿蔔和其余洋蔥與蛋黃醬和洋蔥混合
我們準備在菜上鋪上鯉魚和蔬菜，可以供應。